第2章 连锁经营起源与发展趋势.pptVIP

连锁经营与管理 第二章 连锁经营的起源及展望 连锁经营的起源 世界连锁经营的现状 美、日、欧三方连锁商业发展道路之比较 【学习目标】 连锁经营的起源和发展 美、日、欧三方连锁经营发展的道路特点 世界连锁经营发展的现状 中国连锁经营的发展特点 背景资料 SPAR生活超市——给购物者带来乐趣与便利 2008年，东莞市嘉荣超市有限公司大胆进行新业态的尝试，开设东莞市第一家标准化的社区店——SPAR生活超市，大获成功，填补了东莞这一零售业态的空白。“生活超市”业态，是该公司结合中国零售行业现状及东莞行业现状，在国际SPAR的协助下，创立的新业态。 “生活超市”业态的特点为： 1．面积约在600～1000平方米； 2．以生鲜及食品经营为主； 3．超市内经营中式餐厅及西式炒面、咖啡与果汁。 “生活超市”一般以满足社区居民日常民生所需为目标；消费群体对象为25～40岁社会人士。SPAR生活超市还引进了行业高科技IT设备以支持其生活超市的运营，这些设备包括：自助电子秤；自助收银系统；红酒信息查询系统；自动点餐系统。 背景资料 东莞的SPAR生活超市作为全国第一家以生鲜及食品经营为主，引入卖场餐厅经营概念并实施的超市，其先进、自助式的经营服务特色，给购物者带来乐趣与便利。这家生活超市一开业，便受到人们的欢迎，同时也受到来自业界的强烈关注与好评。 SPAR