周思敏-有礼走天下.ppt

1、“礼”的三层意思 2、“仪”的三层意思 二、礼仪的基本性质 1、一种行为规范或行为模式 2、大家共同遵守的契约或达成的共识 3、有它存在和传承的合理性 三、礼仪的五大特点 四、礼仪的基本原则 1、平等原则 2、互说 3、诚信 4、宽容 5、自律 五、国际时尚礼仪的场景 （1）会议礼仪 （2）外交礼仪 （3）职场礼仪 （4）服务接待礼仪 六、时尚男女，礼仪典范 1、仪态 站姿一：双脚V字型 站姿一：自然站立 女士：从椅子的右边落座 男士：背挺直、脚放直、座椅子的三分之二 用侧身来捡，下蹲时捞裙摆、护胸 挺胸抬头、眼神 1.鞠躬 2.微笑 3.看 1.笑 6.六句真言 1.西装 2.中国人穿西装的要点 3.穿西装的禁忌 5.女装 6.香水 7.送花 8.身体语言传达的信息 十、西餐礼仪 1、红酒杯礼仪 西餐不会使用白酒杯、啤酒杯 、鸡尾酒杯 2、刀叉礼仪 3、餐巾礼仪 人坐满后，年长的人打开餐巾时 饮料或者开胃的酒上齐了时 4、品红酒的礼仪 5、进餐的礼仪 6、喝汤礼仪 喝汤的方法：汤匙从里往外舀，直接送进嘴里 7、吃水果礼仪 吃香蕉： 用刀将香蕉剥皮， 切成小段吃。 吃葡萄： 用手剥皮了吃。 8、吃面包礼仪 9、筷子的礼仪 十一、中餐礼仪 十二、餐桌礼仪 3、用餐时的注意事项 4、如何吃自助餐？ 香水及服装的注意事项 香水：参加流动性的酒会时，香水不要太浓 服装：女士首选晚礼服，也可以是连衣裙、旗袍 男士首选礼服 鞋子：尽量以亮面的为主 十三、现场观众问题 1、催菜的技巧？ 答：增加印象+让服务生不会觉得很没面子。 2、喝香槟塔和红酒是一样的吗？ 答：香槟可以直接当饮料喝，红酒比较有文化。 3、与身份高贵的人就餐时，该如何化解对方不懂红酒礼仪 的尴尬？ 答：以人为尊，以自己的行动来感染对方。 4、如何拒绝对方的劝酒？ 答：第一个方法：郑重其事告诉对方不能喝酒 第二个方法：找长辈做同盟 十四、观看高尔夫比赛的礼仪 选手发球时，保持安静 观看比赛时，穿打高尔夫球的鞋子 × 三明治：用刀切小，叉着吃 沙拉：用叉卷成一卷，叉起来吃 左手掰面包 右手放进嘴里 × 右手拿筷 左手汤匙 吃西餐时可以使用筷子 迷筷 指筷 架筷 移筷 3、上菜的礼仪：上单人份的菜：右边上菜，右边撤菜 上多人份的菜：左边上菜，右边撤菜 4、倒白酒的礼仪：最好倒八分满 1、吃中餐时，要顺时针转桌——以右为贵，以人为尊 2、买单的位置：主位对面的位置（离门口最近的位置） 1、请客人吃饭时，需要注意的细节： （1）预约餐厅 （2）提前30分钟到达餐厅，看菜单和熟悉地形 （3）查看身上有没有带现金 （4）尊重所请客人的饮食习惯 （5）与服务员提前沟通 送客人：主人要一一送客，并与客人一一握手。 2、用餐时的不宜举动： 用餐时整理服饰 用餐时涂口红 剔牙 打喷嚏 买单时在客人面前买单 × 吃西餐时，叉子掉在地上，怎么办？ 找服务员帮忙再拿一支叉子 当有人提出吸烟请求，该怎么办？ 可以到吸烟区吸烟； 不好拒绝时，可以提示对方只吸一支烟。 鱼刺：用刀剔鱼刺，不需要将鱼翻起来 虾：用叉子叉到虾子的腹部，用刀子的尖剥虾皮 米饭：将米饭用叉子插起来后用刀按平 一次拿一样或两样 生熟分开 注意事项： 不可插队，吃饭时不能讲话 2.动 运用身体语言的技巧 头：随眼睛而动 眼睛：亲切、友善、朋友式 嘴：微笑 3.人与人的距离界限 交谈时的三大距离 亲密距离 社交距离 礼仪距离 1.手势 八、接待 2.递送物品 1.双手为佳 2.递到手中 3.主动上前 4.方便接拿 5.尖刃向内 3.敬茶、咖啡 右侧上 右手拿 4.交换名片 双手递送 名字朝对方 主动询问名字 话术得体 5.突出名片特色 是 好的 让我来 马上改进 我会注意的 谢谢您的关照 仪 表 不能穿保暖内衣 第三颗扣子打开 口袋里不放东西 领带长度要适中 衬衫 领带 袜子 皮带 皮包 袖扣 西 装 ——合体 眼 镜 ——适合、干净 正 装 ——朴素、素面 手 表 ——符合身份 口 袋 ——不放过多的杂物 裤 子 ——要烫出裤线 鞋 子 ——避免过于豪华或轻便 衬 衫 ——素面、烫平、不缺扣子 上衣口袋——不插笔 皮 带 ——和鞋子同色系 公文包 ——收拾整齐 服饰规范 穿咖啡色西装 头发长、不修剪 不洗头 穿白袜 不穿鞋兼鞋面有凹凸花 留长指甲 4.穿便装的禁忌 膝部有破洞的牛仔裤 脏的牛仔裤或家常裤 沾土