生物化学第十脂肪代谢.pptVIP

章脂类代谢 ; 脂类是生物体内不溶于水而溶于有机溶剂的一大类物质的总称，包括脂肪和类脂。;脂类;脂类代谢对于生命活动具有重要意义;(二)生物膜的重要结构成分; 人类的某些疾病如动脉粥样硬化和酮尿症等都与脂类代谢紊乱有关。;第一节、脂肪的消化、吸收和转运 第二节、脂肪的分解代谢 第三节、脂肪的合成代谢 第四节、磷脂代谢 第五节、胆固醇代谢;一、脂类的消化;在十二指肠下段及空肠上段吸收;脂类的消化、吸收和运输;(一)血脂的含量及组成;;②由肝脏、脂肪细胞及其他组织合成后释放入血；;血脂的去路：;第二节、脂肪的分解代谢;一、甘油的分解与合成代谢;三：脂肪酸的分解代谢;二、脂肪酸的分解代谢;R1CH2CH2CH2CH2 CH2COOH;1、脂肪酸的活化;2.脂酰CoA进入线粒体;; 此过程为脂肪酸β-氧化的限速步骤，CAT-Ⅰ是限速酶，丙二酸单酰CoA 是强烈有竞争性抑制剂。;脱H：;4、 脂肪酸?-氧化的生理意义; ?-氧化的产物乙酰CoA还可以作为合成脂肪酸、酮体和某些氨基酸的原料 ?-氧化过程产生的大量的水可以供动物对水的需要;;6、 脂肪酸氧化的其他途径; 体内不饱和脂肪酸约占脂肪酸总量的一半以上。也在线粒体中进行β-氧化。含有一个双键的不饱和脂肪酸氧化在未遇双键前其反应过程与饱和脂肪酸的β-氧化完全相同。 当遇到双键后