世界粮价陡涨的七大原由.PDF

PRICE AND MARKET 市 场 观 察 世界粮价陡涨的七大原由 ● 肖坚 据联合国粮食及农业组织（FAO）的 药、农具、农膜等农业生产资料。据联合 需要悉心照顾田地，在选种、播种、施肥、 研究数据显示，2007年全球农作物产品 国粮农组织测算，化肥和能源的价格居 收获等过程中投入大量人力，随着区域 的价格上涨达30年来的最高点：大豆价 高不下，尿素、复合肥等每袋都上涨10% 经济的发展，这些人力资源成本和种粮 格达34年来最高，玉米价格达到11年来 以上，平均每亩地每季需投入34～36美 的机会成本也会抬高。 最高，小麦和油菜籽的价格也创历史新 元，比以前几乎多一倍，直接促使了粮食 再次，是长期忽视农业生产，导致 高。其中小麦价格上涨112%，玉米价格 生产成本的上升。种子和农药的价格，较 “亡羊补牢”成本攀升。联合国贸易和发 上涨47%，大豆价格上涨75%。 多国家虽实施了严格管制，但也存在不 展会议秘书长素帕猜在2008年世界投资 2008年3月27日，作为全球大米价 同程度上浮。此外，由于全球煤炭、焦煤、 论坛新闻发布会上说，世界上很多国家 格基准的泰国大米报价从580美元/吨涨 铁矿石的价格飚升，有的上涨甚至超过 忽视农业生产，导致农业人口减少、农业 到760美元/吨，一天之内达到30%的惊 100%，导致钢材价格攀升，生产农具价 生产力下降则是造成粮食价格上涨的根 人涨幅，是20年来的最高点；4月17日 格上涨。对此，有些国家已实施了补贴。 本原因。他呼吁各国政府增加对农业生 更是首次触及1000美元/吨的历史性高 如中国政府就对农民购买大型农用机械 产的投入，同时加大对贫困国家农业的 位。在过去一年时间内，大米期货价格足 实施贷款、贴息等等。但是由于燃油价格 援助，以解决目前的粮食危机。 足上扬了1倍，玉米价格上涨62%。联合 的上涨，同样导致农业生产资料的上涨。 二、环境影响：各类极端灾害天气 国粮农组织2008年4月表示，全球粮食 其次，是农业间接成本投入的攀升， 频发 价格3月份比去年同期上涨57%。粮价猛 包括人力资本、机会成本、灌溉成本等。 粮食市场有一个特点，就是气候灾 涨已在世界一些地区引起恐慌和动乱。 由于各国城镇化的加速，农村人口大量 害造成的损失不会即刻体现在市场价格 究其原因有七： 涌入城市，有经商务工的，也有学习技术 上，因为粮食的成熟需要几个月的周期， 一、内部原因：农业生产成本攀升 的，使得很多农民不愿回去务农。且由于 所以几个月、甚至一年以后，这种影响可 目前亚洲农业生产率年均仅增长 机会成本太高，在城里工作一天，就可抵 能才会显现出来。 1%，而在20年前这个数字则是2.5%，其 50公斤稻谷的市值。因此，农村的农田 首先，由于全球消费结构升级，大 一个重要原因是政府“以城市为中心”的 流转给他人或集体户承包，或者直接雇 量排出氟氯烃和硫（碳）化合物，造成 经济政策所致。如印度政府近年来实施 人耕作，人力资本抬高。在中国农村，雇 温室效应，导致全球变暖，世界农业产 的经济政策多以城市为中心，没有过多 人拔秧插秧，得花70元～80元/亩；收割 量大幅下降。1975年以后，全球平均气 照顾到农村的经济发展，农业投入严重 机机耕费，至少30多元/亩，较以前提高 温以每10年0.2℃的速率加速升高，并成 不足，生产力日益降低，粮食产量因此逐 50%～60%。加之灌溉费用、水费（以前 为世界粮食生产重要的长期影响因素。 年递减。 基本农田用水不付费）等均有上升。而且 1981年～1990年全球平均气温比100年 从全球角度审视，首先是农业直接 在东亚和南亚的粮食主产区，粮食生产 前上升了0.48℃，1998年～2002年的平 生产成本的攀升。其包括化肥、种子、农 很多是通过小农耕作的方式，这种耕作 均气温比1961年～1990年的平均气温高 18 价格与市场 2008.8 市 场 观 察 0.