中国标协标准《吸油烟机捕集性能测试与评价》编制说明.PDFVIP

中国标协标准 《吸油烟机捕集性能测试与评价》 编制说明 （征求意见稿） 一、工作简况 1、背景介绍 在烹饪过程中，厨房油烟一直困扰着人们的生活。油脂和食物在高温氧化分 解产生大量有机气溶胶、油烟颗粒及CO2 等油烟污染物，不仅影响人的身体健康， 还影响到建筑的美观。 目前行业内对吸油烟排查气味的能力和气味过滤器的效果采用“气味降低度” 指标来衡量，研发人员发现建筑环境通风排污指标不适用于厨房环境，通过“气 味降低度”不能反应吸油烟机污染捕集能力。通过不断研发，提出“捕集率”的 概念，旨在建立于吸油烟机捕集量与烹饪实际散发量比例计算方法，解决高精度、 定量化人工油烟散发与控制的难题，可高精度在线测量以及数据稳定性、复现性 的问题。吸油烟机能够捕集厨房空气中的油烟污染物,利用空气 “负压”原理， 通过烟道将污染物排出室外,改善厨房及室内环境的空气品质,已成为厨房用具 中不可或缺的重要厨房电器。 随着生活水平的提高，用户对于母乳存储的要求越来越高，进而对于冷冻柜 的保鲜性能要求也越来越高，但对于如何鉴别冷冻柜之间的差异无据可依。此外， 对于普通消费者来说，关于如何正确储藏