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品类管理-品类分析 什么是品类 品类（category）是指消费者认为相关且可相互替代的一组特殊商品或服务 子类 小类 中类 大类 HD系统类别划分 根据实际品类选择类别层级 品类分析核心 产品功能 分类比重 价格梯度 品牌层级 单品比重 陈列米数 商品结构 店经营分析 品类策略 重视趋势品类 重视品类功能特征 重视品类同比增长 重视新品 1、分类比重-重视趋势品类 　 零售额同比增长 零售额比重 毛利额比重 2008年 2007年 2008年 2007年 碳酸饮料 1.25% 31.53% 42.56% 17.33% 12.00% 蔬果汁 54.48% 40.85% 36.14% 40.27% 31.33% 功能型饮料 163.35% 12.67% 7.10% 19.47% 20.67% 茶饮料 907.95% 25.29% 17.88% 18.93% 28.67% 水 16.83% 0.10% 0.14% 4.00% 7.33% 趋势性品类扶植产生的价值 1、分类比重-重视趋势品类 * 面纸——盒装、组合装  ?????????????????????????????? 1、分类比重-重视趋势品类 个人护理产品线的丰富度 重视品类趋势特点 销售额 15.6倍 2、单品比重-重视新品 组别 年份 有销售SKU 销售数量 含税销售额 未税毛利 实现毛利率 市场化采购组家杂类别 06年 187 157252 736361 200102 32% 07年 799 14564394091280 33% 增长 300% 800% 1600% 1900% 1% Sku 3倍 销售数 8倍 销售额 16倍 毛利额 19倍 3、陈列米数-重视同比、资源合理分配 * * 棉纱把 胶棉拖 适用于厨房、卫生间 特点：吸水性好 地擦 适用于木地板、客厅地砖 特点：方便、省力、清洁功能好 4、产品功能-重视完整、明确趋势 案例1：拖把分析 * 擦布选择性广，性价比高 专业擦布 静电吸附功能 条型胶棉拖 蝴蝶型胶棉拖 4、产品功能-重视完整、明确趋势 * 类别 类别名称 销售增长率 毛利额增长率 零售占比 毛利率 303560 拖把 -17.22% -20.01% 9.94% 4.15% 303561 地擦 48.20% 31.04% 24.79% -2.65% 303562 胶棉拖 138.17% 119.50% 58.22% 0.27% 303563 拖把头 -57.39% -50.82% 2.51% -10.24% 303564 地擦头 6.46% 6.06% 2.23% -1.54% 303565 胶棉地拖头 36.02% 57.72% 2.3% 16.44% 4、产品功能-重视完整、明确趋势 4、产品功能-重视完整、明确趋势 * 案例2：内衣裤 保证功能结构完整，并明确分类功能趋势 * 棉的柔 软、丝的光泽，麻的滑爽，吸水、透气性能都优于棉， 21世纪最具有潜质的纤维 无痕、有着精雕细琢的奢华感和体现浪漫气息的特质 天然色彩的棉花，色泽自然柔和、古朴典雅、质地柔软等特点，纯天然时尚、环保与健康的时代潮流 传统内衣面料，吸湿性、卫生性优势，对人体舒适、卫生、健康 棉+莱卡，有棉的性能又增加弹性 内衣裤 4、产品功能-重视完整、明确趋势 面料 零售占比 毛利率 零售同比 毛利同比 蕾丝弹力 11.8% 19.7% 73.0% 74.6% 彩棉 9.6% 17.5% 64.9% 35.2% 莫代尔 2.6% 18.2% 40.4% 17.6% 弹力棉 24.7% 22.1% 9.8% 26.6% 纯棉 50.3% 20.0% -6.7% 3.0% 其他 1.1% 25.5% -48.6% -33.4% 总计 100.0% 20.2% 7.6% 16.1% * 主推 保证功能结构完整，并明确分类功能趋势 4、产品功能-重视完整、明确趋势 * 价格带代表了品类的宽度和深度 例：有芯卷筒纸价格带分布 2.6元 36.9元 5、价格带分析 价格带够宽体现选择性;有明显梯度体现经营重点 价格带 SKU数 SKU占比 综合贡献额 综合贡献额占比 20元以下 4 12.12% 31519 4.32% 20元-30元 25 75.76% 626010 85.80% 30元以上 4 12.12% 72095 9.88% 合计 33 100.00% 729624 100.00% * 例:有芯卷筒纸价格带评估 5、价格带分析 5、价格带分析 丝毛、衣领净 消毒液 柔顺剂 洗衣液 品类分析 高端商品代表形象,专业度; 刺激中端商品销售提升; 5、价格带分析 领导性品牌：专业度（研