20XX年畜产品质量监管工作要点.docxVIP

　　一深入开展瘦肉精专项整治一是继续开展瘦肉精清缴工作。 　　按照农业部、公安部、工信部、工商总局、食药局1862号公告和农质发〔2011〕9号文件，组织全市深入开展瘦肉精清缴；二是抓好瘦肉精监测。 　　在做好日常监测的基础上，全市按照省局的统一安排，对年出栏生猪50以上、肉牛10头以上、肉羊20只以上的规模养殖场户的生猪、肉牛、肉羊集中开展瘦肉精全覆盖拉网式排查。 　　二深化生鲜乳质量安全整治一是进一步落实生鲜乳收购、运输准入制度。 　　严格执行《乳品质量安全监督管理条例》和《生鲜乳生产收购管理办法》，严格准入条件，严把准入关，坚决禁止无证收奶和无证运奶；二是继续深化生鲜乳收购站和运输车辆标准化建设。 　　按照农业部制定的《生鲜乳收购站标准化管理现场检查内容和判断标准》和《生鲜乳运输车辆现场检查内容和判定标准》，继续深化生鲜乳收购站和运输车辆标准化建设；三是深入落实生鲜乳收购站日志、巡查、监测三结合监管制度。 　　坚持每个生鲜乳收购站由所在县市、区畜牧食品局派驻1名驻站监督员，并建立工作日志，县市、区局每月至少对生鲜乳收购站巡查一次，监管部门和驻站监督员按照要求对生鲜乳收购站进行生鲜乳三聚氰胺、黄曲霉毒素1快速监测；四是对生鲜乳收购站进行生鲜乳三聚氰胺、黄曲霉毒素1快速监测。 　　监测频率为县区畜牧部门每月至少抽检一次、驻站监督员每周至少抽检一次。 　　三开展硝基