啤酒厂糖化车间糊化锅的控制.PDFVIP

2001 年第 1 期　　　　　　　　　　　　　　　工业仪表与自动化装置 ·43 · 啤酒厂糖化车间糊化锅的控制 王念春 ( 东南大学电气工程系, 南京 210018) 　　[ 摘　要]　在我国, 大米被用作生产啤酒的主要辅料, 啤酒厂糖化车间糊化锅完成这一工作, 糊化锅的控制具有普遍意义。本文给出了一个用下位机 PL C 中功能块(FB ) 对糊化锅进行模糊控 制的实例, 并给出了功能块的信号输入结构图、主要注意点等。实际证明在蒸汽压力不稳定的情况 下, 仍可取得很好的控制效果。 [ 关键词]　啤酒; 模糊控制; 糊化; PL C [ 中图分类号] 273　[ 文献标识码] 　[ 文章编号](2001) T P