基于嵌入式的稻米形态特性分析仪的开发.pdfVIP

2011年1月 中国粮油学报 V01．26，No．1 ofthe andOils 第26卷第1期 JournalChineseCereals Association Jan．201l 基于嵌入式的稻米形态特性分析仪的开发 吴才章 步东伟 (河南工业大学电气工程学院，郑州450007) 摘要设计了一套基于嵌入式的稻米形态特性分析仪，针对优质稻米品质参数检测的实际需要，在设 统，通过USB图像驱动程序移植，实现了对稻米图像的采集及保存过程，在此基础上，结合图像处理与模式识 别技术，编写相应的图像分析应用程序。获得稻米形态品质的国标参数，实现了对稻米整精米率、垩白粒率、垩 白度、粒型的快速无损检测。 关键词稻米品质嵌入式Linux图像处理 国标参数 中图分类号：TP29 文献标识码：A 文章编号：1003-0174(2011)01—0113—04 长期以来，我国稻谷收购及等级评价过程所依 要是利用计算机进行图像处理一。121，其缺点是成本 据的质量指标仅包括为数不多的几项，如出糙率、杂 高、体积庞大、携带不方便。 质、水分、色泽、气味等，难以反映产品的内在品质和 随着嵌入式技术的发展，利用嵌人式系统实现 食用质量。随着农业科技的不断发展和人们生活水 图像处理的应用越来越多¨卜16J。本系统采用ARM 平的不断改善，稻米的供求矛盾发生了根本的改变， 即数量的不足转化为质量的不理想。中国作为世界 公司的OVSll为控制芯片的USB数字摄像头为采 上最大的稻米生产国和消费国，对稻米的品质非常 重视，人们对稻米的精深加工、品种和质量的要求越 了相应的应用程序，实现采集图像的实时显示，并利 来越高，为此国家适时修订了原有的稻谷标准，并在 用JPEG压缩技术，将采集的图像保存为文件，在此 基础上，结合图像处理与模式识别技术，对采集到的 此基础上增加了《优质稻谷》标准GBT／17891-- 1999，为我国优质稻谷的生产与开发提供了重要的彩色图像进行灰度化处理，将彩色图像转化为灰度 依据。在新颁布的《优质稻谷》中，增加了整精米率、 图像，而后利用大津法对图像进行分割，进一步计算 垩白率、垩白度、粒型等重要的稻米形态品质指 出稻米的形态品质参数。 标【lJ。以上指标参数的检测主要靠人工的方法获 得，但是人工检测方法时间长、主观性强、可操作和 1 系统硬件设计 重复性差，且不同人员之间测定结果相差悬殊，这就 使标准执行的合理性和权威性大打折扣，难以满足 203 稻米收购、储藏等过程中对品质检测的快速、客观和 MHz。系统主要包括：图像采集装置、LCD显示模 准确性要求，影响了稻米的流通及加工品质的提高。 块、键盘控制模块、FLASH／RAM存储模块、数据传输 近年来，利用图像处理与模式识别技术检测农 及调试端口。系统的总体结构框图如图1所示。 产品质量得到了国内外学者的普遍关注，中国农业 LCD显示模块 大学口。】、江西农业大学07I、山东农业大学【83等机构 数据传输及 开展了一些初步的研究。采用的方法主要是利用商 测试端口 用扫描仪或CCD采集粮食的图像，然后利用计算机 FLASH，RAM 进行图像处理，获得粮食的形态参数。这些研究主 图像采集装置