微波辅助提取枇杷叶黄酮类化合物工艺的优化.pdfVIP

0F 南方农业学报 J0uRNALsouTHERNAGRIcuLTuRE ISSN2095—1 191；CODENNNXAAB DOI：10．3969／j：issn．2095—1191．2013．6．1018 微波辅助提取枇杷叶黄酮类化合物工艺的优化 玉 澜，张春艳 (柳州师范高等专科学校化学与生命科学系，广西柳州545004) 摘要：【目的】研究微波辅助法提取枇杷叶黄酮类化合物的最佳工艺条件，为进一步开发利用枇杷叶资源提供科 学依据。【方法】以枇杷叶黄酮类化合物含量作为评价指标，探讨微波功率(w)、乙醇浓度(％)、料液比(g：mL)和提取 时间(s)对枇杷叶黄酮类化物提取率的影响，在单因素试验的基础上，利用正交试验筛选微波辅助提取枇杷叶黄酮 类化物的最佳工艺条件。【结果】微波辅助乙醇提取枇杷叶黄酮类化合物的影响因素主次顺序为：乙醇深度料液比 微波时间微波功率，其最佳提取工艺条件为：乙醇浓度50％，微波功率125w，微波时间100s，料液比l：10(g：mL)。 在最佳提取工艺条件下，得到黄酮类化物含量为o．712％。【结论】微波辅助乙醇提取枇杷叶黄酮类化合物得率高，且 提取时间短、乙醇用量少，是提取枇杷叶黄酮类化合物的有效方法。 关键词：枇杷叶；黄酮类化合物；微波辅助提取；优化；工艺条件 中图分类号：R284．2 文献标志码：A fromIrom 0Iofmicrowave—assistedmlCr0WaVe—aSSlStennavonoidnaV0nolnextractioneXtraCU0n UDtlmlZanonODtimization leaVes 10quat YU Lan，ZHANG Chun—yan andLifeScience Teachers 545004，China) (Chemistry Department，LiuzhouCollege，Liuzhou，Guangxi ofmicrowave—assistednaVonoidextmctionfrom leaVes conditions Abstract：【Objective】Theoptimumtechnlogical loquat were to referencesfor and 1eaves naVonoidcontentas investigatedprovide exploringutilizingloquat resources．【Method】with ofmicmwave extraction assessment influence index，the power(W)，ethanolconcentration(％)，solid．1iquidmtio(g：mL)and extmction ofnavonoidwasstudied．Thebest formicmwave—assistednavonoidextractionl-rom time(s)onemciencv