株巨大芽孢杆菌BM发酵条件的优化.pdf

安徽农业科学，JournalofAnhuiAgri．Sci．2016，44(21)：24—26 责任编辑 乔利利 责任校对 李岩 1株巨大芽孢杆菌BM05发酵条件的优化 刘露 ，边巴穷达 ，闰洪雪 ，张鹏鹏 ，梁文辉。，李丽 ，赵宏涛 (1．海藻活性物质国家重点实验室，山东青岛2664o0；2 西藏 自治区日喀则市桑珠孜区农牧局 ，西藏 日喀则857000；3．青岛明月蓝海生物科技有限公司，山东青岛266400) 摘要 [目的]优化巨大芽孢杆茵BM05的发酵条件，提高其发酵活茵数。[方法]通过单因素试验筛选最佳碳、氮源，通过fi_交试验筛选 最佳C／N比，并研究pH、发酵温度、接种量和转速对发酵的影响。[结果]碳源选用玉米淀粉和葡萄糖，氮源选择牛 肉粉，初始pH7．0， 发酵温度35℃，接种量为4％，转速220r／min为最佳发酵条件。通过发酵条件优化，发酵茵数达4．73×10cfu／mL，比原始配方提高了 1．56倍。 『结论]优化后的发酵条件大大提高了巨大芽孢杆菌BM05的发酵活菌数。 关键词 巨大芽孢杆菌；配方优化；正交试验 中图分类号 Q939．96 文献标识码 A 文章编号 0517—6611(2016)21—024—03 OptimizationofFermentationConditionofBacillusmegaterium BMO5 LIU Lu ，PenpaChungdak2 YANHong-xueetal (1．StateKeyLaboratoryofBioactiveSeaweedSubstances，Qingdao，Shandong ， 266400：2．AgricultureandAnimalHusbandryBureauofShigatseSangzhuziAreainTibetAutonomousRegion，Shigatse，Tibet857000) Abstract f0biective1TooptimizethefermentationconditionofBacill megateriumBM05，andtoenhancethefemrentedbacterialcount． M『ethod]Theoptimalcarbonsourceandnitrogensourcewereselectedbysinglefactortest，whiletheoptimalcarbon—nitrogenratiowasse— lectedbyo~hogonaltest．AndthepH，femrentationtemperature，inoculationquantityandrotationspeedwerealsostudied．[Result]Corn starchandglucoseweretheoptimalcarbonsourceandbeefpowderwastheoptimalnitrogensource．Th eoptimal fermentationconditionswere initialpH 7．0．35℃ temperature．4％ inoculationquantityand220r／minrotationspeed．Bacillusmegaterium BM05reached4．73×10’ cfu／mLaftertheoptimizationoffermentationcondition，whichwas1．56timeshigherthanthecontro1．IConclusionlTheoptimizedfemrenta— tionconditiongreatlyenhancesthefermentedbacterialcountofBacillus megaterium BM05． Keywords Bacillus megaterium ：Formulationoptimization：Orthogonaltest 解磷微生物可将土壤中的难溶性磷酸盐转化为植物可 10．0g／L，配方中其他成分同原始发酵培养基。接种量为 吸收的物质 ，从而促进作物生长发育。巨大芽孢杆菌(Ba． 2％，250mL摇瓶装液量为50mL，摇床32℃、180r／min振荡 cillusmegaterium)是农业上常用的解磷微生物，俗称 “大芽 培养，完全转芽孢后利用涂平板计数法 测定发酵液