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烘焙食品技艺竞赛学科题库答案
新竹縣101學年度國中技藝教育學程班食品職群(烘焙)技藝競賽學科題庫答案
答 案
一、是非題 (200題 每題0分 共0分)
1. ○ 2. ○ 3. ○ 4. ╳ 5. ○ 6. ○ 7. ○ 8. ○ 9. ○ 10. ╳ 11. ○ 12. ○ 13. ○ 14. ╳ 15. ╳ 16. ╳ 17. ○ 18. ╳ 19. ○ 20. ╳ 21. ╳ 22. ╳ 23. ╳ 24. ○ 25. ╳ 26. ○ 27. ○ 28. ○ 29. ○ 30. ○ 31. ○ 32. ○ 33. ╳ 34. ○ 35. ╳ 36. ╳ 37. ╳ 38. ╳ 39. ○ 40. ○ 41. ○ 42. ╳ 43. ○ 44. ○ 45. ○ 46. ○ 47. ○ 48. ○ 49. ○ 50. ○ 51. ○ 52. ╳ 53. ○ 54. ╳ 55. ○ 56. ╳ 57. ╳ 58. ○ 59. ╳ 60. ╳ 61. ○ 62. ○ 63. ╳ 64. ○ 65. ╳ 66. ○ 67. ○ 68. ╳ 69. ○ 70. ╳ 71. ╳ 72. ╳ 73. ╳ 74. ○ 75. ╳ 76. ○ 77. ○ 78. ╳ 79. ╳ 80. ○ 81. ○ 82. ╳ 83. ○ 84. ╳ 85. ○ 86. ╳ 87. ○ 88. ○ 89. ○ 90. ○ 91. ○ 92. ╳ 93. ○ 94. ○ 95. ○ 96. ○ 97. ○ 98. ○ 99. ○ 100. ○ 101. ○ 102. ╳ 103. ○ 104. ○ 105. ○ 106. ╳ 107. ○ 108. ○ 109. ○ 110. ○ 111. ○ 112. ○ 113. ○ 114. ○ 115. ○ 116. ○ 117. ○ 118. ○ 119. ○ 120. ╳ 121. ○ 122. ╳ 123. ○ 124. ○ 125. ○ 126. ╳ 127. ○ 128. ╳ 129. ○ 130. ○ 131. ○ 132. ○ 133. ○ 134. ╳ 135. ╳ 136. ○ 137. ○ 138. ○ 139. ○ 140. ○ 141. ○ 142. ○ 143. ╳ 144. ╳ 145. ○ 146. ○ 147. ○ 148. ○ 149. ○ 150. ○ 151. ○ 152. ○ 153. ○ 154. ○ 155. ╳ 156. ○ 157. ╳ 158. ○ 159. ╳ 160. ╳ 161. ○ 162. ○ 163. ╳ 164. ○ 165. ○ 166. ○ 167. ╳ 168. ○ 169. ○ 170. ○ 171. ╳ 172. ╳ 173. ○ 174. ○ 175. ○ 176. ○ 177. ╳ 178. ○ 179. ○ 180. ╳ 181. ○ 182. ○ 183. ○ 184. ○ 185. ○ 186. ╳ 187. ╳ 188. ○ 189. ○ 190. ○ 191. ○ 192. ╳ 193. ○ 194. ○ 195. ╳ 196. ○ 197. ○ 198. ╳ 199. ○ 200. ╳
二、單選題 (200題 每題0.5分 共100分)
1. D 2. D 3. B 4. C 5. A 6. D 7. D 8. A 9. A 10. A 11. B 12. B 13. D 14. A 15. B 16. B 17. B 18. B 19. C 20. D 21. D 22. C 23. B 24. A 25. A 26. B 27. D 28. D 29. A 30. A 31. D 32. A 33. D 34. B 35. B 36. D 37. C 38. D 39. B 40. A 41. A 42. C 43. A 44. C 45. B 46. C 47. C 48. A 49. B 50. A 51. A 52. C 53. C 54. D 55. B 56. C 57. C 58. A 59. D 60. D 6
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