真功夫学习肯德基营业额提升金字塔模型_店长必学。.pptVIP

5.社区关系： 你需要在社区中保持一个正面形象 6.增加营业额方案： 　　　　营业额=TC*AC AC 建议销售 促销活动 团 订 训练 市场需求 探访、生日会等 TC 开发新顾客 增加同伴人数 稳住老顾客 品牌宣传知名度提升 可见度 其它宣传 QSC 公关活动 顾客沟通 新产品推广 媒体、广告 招牌 社区活动 招牌可见度 指引牌 外卖拓展 探访 联合促销 营 业 额 小结 清楚的知道是什么因素影响了营业额 在脑中形成“提升营业额系统”的网络结构图 学习从整到零，从零到整去思考问题的这总思维方法（系统思维） 三、你在这个问题上有什么责任 作为餐厅的负责人，你认为你对“提升营业额”有什么样的责任？ 提升营业额是一个以点带面的系统工程 何为点？ 点就是你自己！这个点不是一般的点，是一个价值上百万元的平台的核心点！ 问题： 如何才能做好你自己： 自信 自省 自学 自律 自激 自新 痛快\痛快.mp3 痛快\痛快.doc 何为面？ 一句话：你的所有下属。 问题： 如果让你