餐饮委托管理协议／合同范本2019最新整理版.docx

餐饮委托管理协议／合同范本2019最新整理版 第 PAGE \* Arabic \* MERGEFORMAT 3 页 餐饮委托管理协议／合同范本2019最新整理版 甲方：（以下简称甲方） 乙方：（以下简称乙方） 根据《中华人民共和国合同法》及其他有关法律规定，甲乙双方就餐厅委托管理事宜经共同协商，订立以下条款共同遵守： 一、经营方式 １、甲方提供厨房、餐厅、厨具、厨房设备、材料费及经营中所产生的一切费用。 ２、乙方方管理期间厨房设施、设备中、大修及换件由甲方负责。 ３、乙方所用的各类厨具和设备，如由乙方人为损坏的，由乙方负责赔偿。 ４、甲方按月支付乙方管理费用每月______元。 ５、乙方全权管理甲方餐厅、为甲方提供优质服务。 二、权利和义务 （一）甲方的权利和义务 １、甲方按承包合同规定监督方依法经营，认真履行合同，同时做好指导和协调工作。 ２、甲方对乙方的采购、配菜、服务水平及食品卫生、环境卫生等方面进行监督，并有权要求乙方及时整改。 ３、甲方负责餐厅的营销和客源的稳定。 ４、甲方有权要求乙方更换表现较差的工作人员。 （二）乙方的权利和义务 １、乙方全权负责餐厅的各项管理，具体包括人员配备、采购、配菜、制作、厨房、餐厅的环境卫生等管理事项。 ２、乙方人员必须每天做好厨房餐厅的环境卫生打扫工作，厨具、餐具的清洁和消毒工作。 ３、乙方托管期间，对菜的卫生、个人卫生、厨具、餐