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个人简介李雪雁年月生命科学与工程学院教授硕士研究生导师年本科毕业于天津科技大学食品工程系工业发酵专业获工学学士学位甘肃省白酒工业专家委员会委员白酒评委中国酿造杂志编委目前主要从事微生物学生物工艺学及生物工厂设计等课程教学研究生指导以及工业微生物及菊芋研究开发等方面的工作先后承担纵横向研究课题项公开发表学术论文篇主参编教材部年主持科技项目立项情况发酵菊芋酒精酵母的构建及其性能研究省教育厅项目省教育厅研究生导师基金项目年月立项应用于啤酒腐败菌检测的技术研发兰州市科技局重点项目年立项鉴定国内领先到校科
个人简介
李雪雁(1965年02月-),生命科学与工程学院教授,硕士研究生导师。1985年本科毕业于天津科技大学食品工程系工业发酵专业,获工学学士学位。甘肃省白酒工业专家委员会委员,白酒评委;《中国酿造》杂志编委。目前主要从事微生物学、生物工艺学及生物工厂设计等课程教学、研究生指导以及工业微生物及菊芋研究开发等方面的工作,先后承担纵横向研究课题8项,公开发表学术论文30篇,主(参)编教材2部。
2009-2013年主持科技项目立项情况:
1、发酵菊芋酒精酵母的构建及其性能研究,省教育厅项目省教育厅研究生导师基金项目,2009年6月立项,
2、PCR应用于啤酒腐败菌检测的技术研发,兰州市科技局重点项目,2009年立项,2011-12-18鉴定(国内领先),到校科研经费10.0万元,主持(1-9)。
3、葡萄酒新产品开发,民勤县“科技富民强县”子项目,2011年12月立项,到校科研经费5.0万元,主持(1-3)。
4、结合态有机铁转化微生物的筛选及有机铁形成机理研究,国家自然科学基金,合同经费50万元。参与(3-9)
5、牦牛解热镇痛肽的研究,兰州市科技局重点项目,2010年立项,到校科研经费22.0万元。参与(3-8)
6、透血脑屏障PTD-HSA-DSIP融合蛋白在酵母中的表达及药理活性研究,省自然科学基金,2011年立项,到校科研经费3.0万元。参与(2-7)
2009-2013年代表性成果:
代表性论文
1、李雪雁,张维等.菊芋可溶性蛋白的提取及其分子质量的测定, 食品与发酵工业, 2010.03.vol.36,No.03184~186。
2、张维,李雪雁等.菊芋渣酶解法二次提糖工艺研究., 食品与发酵工业,2011.07.vol37,No.07,206~208。
3、张维,李雪雁等.菊芋渣中蛋白质氨基酸组成分析及其功能特性研究, 粮油加工(原农机与食品机械),2011.09.No09B,150~153。
4、张秀兰,李雪雁等.一株原生质体融合菌株发酵菊芋生产酒精的工艺条件优化, 中国食品工业,2011.05.No0556~58,
5、李雪雁,高志武等.啤酒腐败菌预增菌及其PCR快速检测的研究,中国食品工业,2011.06.No06,53~54。
6、张维,李雪雁等.响应面分析法优化菊芋渣中蛋白的提取工艺, 食品工业科技,2012,01 Vol33,No.01,305-307。
7、李雪雁,张维等.利用菊芋一步法生产酒精工程菌构建的研究, 草业科学2012,06.
8、周建,李雪雁等.50Hz正选交变磁场对体外培养大鼠成骨细胞分化及BMP-2和collagen-Ⅰ基因表达的影响, 中国医学物理学杂志,2010,05,Vol27,No5,2173~2177。
9、Xiao-Ni Ma, xue-Yan Li, Regulation of human hepatocellular carcinoma cells by Spred2 and correlative studies on its mechanism, Biochemical and Biophysical Research Communications, SCI收录。
10、王嘉琪,李雪雁等.淫羊藿对体外培养大鼠股骨组织的影响, 中国实验方剂学杂志V.18/No.15,196-200。
出版专著或主(参)编教材:
1、《生物工程》(全国高校素质教育教材研究编审委员会审定),2005年11月,中国教育文化出版社,ISBN:988-98846-0-7,参编。
2、《生物工艺学》(普通高等教育“十一五”国家规划教材),2010年2月,科学出版社,ISBN:978-7-03-022068-4,参编。
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