第二节造纸植物纤维化学成分与纸张耐久性.docVIP

第二节 造纸植物纤维化学成分与纸张耐久性 一、 纤维素(cellulose) （一）纤维素的结构 纤维素是由若干个?-葡萄糖(?-glucose)脱水聚合形成的直链高分子化合物，前一个?-葡萄糖上C1的（－OH）和后一个?-葡萄糖C4上的（—OH）脱去一个H2O，以氧桥即甙键（—O—）相连。 纤维素分子式（C6H10O5）n,其中C6H10O5为葡萄糖基(glucosyl)，n为聚合度，n表示纤维素长度。n越大，链越长，甙键越多，纸张纤维耐久性越好。 纤维素的形成 两个化学反应：植物体内光合作用(photosysthesis)生成葡萄糖（单糖化合物），?-葡萄糖脱水聚合(polymerization)生成纤维素（同种单糖聚合而成的均一多糖化合物）。 6CO2 +6H2O 光 C6H12O6 +6O2 nC6H12O6 脱水聚合 (C6H10O5)n + nH2O 2.纤维素的结构特点与纸张耐久性 （1）纤维素的直链结构有利于纸张耐久性 直链分子之间容易靠近，分子间作用力（范德华力）大，耐久性好。 纤维素分子之间能形成氢键(hydrogen bond)，有利于纸张的耐久性 氢键的形成，纤维素分子间成千上万个氢氧基靠近到2.6nm的距离内时，一个纤维素分子链上（－OH）中