2017春七年级生物下册 2.3 合理营养与食品安全.pptVIP

* 第三节　合理营养与食品安全 3.食品安全问题，关乎公民的_____________和______________。食品安全应贯穿于________、_________、_________、_________、___________等全过程。 2.“平衡膳食宝塔”自下而上的五类食物分别是_________，____________，_____________，奶制品和豆制品，_________。中国营养学会制订的《中国居民膳食指南》(2007)，基本原则有______条。 1.合理营养：合理营养是指________________的营养。“全面”是指摄取的营养素种类要________；“平衡”是指摄取的各种营养素的量要合适(不多不少，比例适当)，与_____________保持平衡。 新　知　领　航 全面而平衡 齐全 身体的需要 谷类 蔬菜水果 鱼、肉、蛋 油脂 十 生命安全 身体健康 生产 运输 加工 储存 烹饪 知识点1　合理营养 1．“民以食为天”，在日常生活中，合理膳食尤为重要。合理膳食是指( ) A．多吃一些为人体提供能量的糖类物质 B．多吃一些含蛋白质丰富的食物 C．以肉类、蔬菜、水果为主 D．各种营养物质的比例合适，互相搭配合理 2．人体每天摄取的总能量中，午餐的能量约占( ) A．20% B．25% C．30% D．40% D D