电大2018学前儿童卫生与保健形成性考核册答案.pdfVIP

学前儿童卫生与保健形成性考核答案 学前儿童卫生与保健作业 1 学前儿童一周食谱（根据各园的情况实际填写） 学前儿童卫生与保健作业 2 一、名词解释 1、 等级评价法：将个体儿童的发育数值和标准的均值及标准差相比较，以此来评价个体 儿童发育状况的一种方法。 2、 骨龄：根据儿童少年的骨骼发育程度同骨发育标准进行比较求得的发育年龄。 3、 暴怒发作：当学前儿童个人的要求未能得到满足时，常出现大声哭闹、尖叫、自残等 发泄怒气的过激行为。 4、 动力定型：动力定型是指一种由固定程序的条件作用建立的暂时联系系统，即条件反 射系统。 它是巴甫洛夫学说中的一个概念。 在这一种系统内各个条件刺激按严格的序列和时 间呈现， 即用一系列刺激的定型形式获得这种系统中的每个刺激的确切而不变的效果， 最后 的结果就是在大脑皮质的活动中建立的一种动力定型。 5、 镶嵌式活动：学习时、大脑皮层只有相应部位的细胞处于兴奋状态，而其它部分则处 于抑制转态，形成了兴奋区的抑制区，出现了镶嵌式活动方式。因此， 教学中注意力劳动和 脑力劳动轮换。 6、 一日生活制度：幼儿进园必须做到十大环节（晨检、进班、体育活动、培养与训练、 大小便、穿衣盥洗、进餐、午睡、游戏、离园） 二、简答题 1、 学前儿童皮肤的特点。 皮肤的保护机能差；调节体温能力弱；吸收力和渗透力强。 2. 简述学前儿童眼睛特点和用 眼卫生。 特点： 5 岁前有生理性远视；晶状体弹性大，调节能力强；对环境敏感。 用眼卫生： （1） 要预防近视，创造支持性环境保护学前儿童视力，教育学前儿童养成良好的用眼习惯。 （2 ） 要预防眼部疾患。 （3 ）定期给学前儿童测查视力，及时矫治。 （4 ）要早发现眼部异常。发现 特殊时， 提醒家长及时到医院检查治疗。 3.如何理解身体各系统的生长发育不平衡？ （1） 神经系统率先发育。 （2 ）淋巴系统前十年快速发育。 （3）生殖系统在第二生长高峰期迅速发 育。 （4 ）其它各器官或系统呈波浪式发育。 4、简述学前儿童心理健康的标准和心理健康教育的途径。 标准：智力发展正常；情绪健康，反应适度；乐于与人交往，人际关系和谐；心理活动和行 为方式统一协调；有良好的性格特征。 途径：全面渗透学前儿童的一日生活。通过常规指 导和训练、各个领域教学、各种突发事件对学前儿童进行健康教育。拓展并丰富各类活动。 通过各种活动和游戏，实施心理健康教育。家园同步。家园达成共识，协调教育方法，统一 教育要求，保证学前儿童心理健康教育的延续性和有效性。 5.简述碳水化合物的食物来源，以及学前儿童对碳水化合物的需求特点。 主要食物来源为谷类、薯类、根茎类食物。学前儿童碳水化合物摄取量应适量，过多会导致 肥胖等。但如果摄取不足，会导致蛋白质消耗增加，体重减轻，导致营养不良。 3-6 岁儿童 每日膳食中碳水化合物提供热量应占总高热量的 50%-55% 。 6. 分别简述钙、铁、锌和维生 素 A 、维生素 D 的食物来源。 钙的食物来源：奶和奶制品含量丰富，小虾皮、还带、蔬菜、豆类等含钙也较丰富。 铁的 食物来源：动物性食品，如肝脏、肉类、蛋 类、鱼类，植物性食物，如黑木耳、绿色蔬菜 等含量较高。 锌的食物来源： 贝类食物、 瘦肉、 动物内脏、 蛋、奶、鱼、坚果、 豆类等。 维 生素 A 的食物来源：动物性食品，如动物肝脏、鱼肝油、乳类、禽蛋等，以及黄红色蔬菜 和水果。 维生素 D 的食物来源：鱼肝油、动物肝脏、禽蛋。 7. 简述学前儿童合理膳食的要 求。