地理标志产品崇仁麻鸡编制说明.docVIP

PAGE \* MERGEFORMAT2 《地理标志产品 崇仁麻鸡》DB36/TXXX—XXXX 江西省地方标准编制说明 1．工作简况 1.1 任务来源 本标准为修订，根据省质监局关于组织开展推荐性地方标准修订工作的通知（2017年第1批）任务，由抚州市市场和质量监督管理局提出，具体由崇仁县市场和质量监督管理局、崇仁县畜牧水产局、崇仁麻鸡原种场共同起草完成，标准规定了崇仁麻鸡地理标志产品保护范围、术语和定义、要求，试验方法，检验规则，标志包装。 1.2 标准制定的目的和意义 崇仁麻鸡是江西省崇仁县的地方特色产品，中国国家地理标志产品，生产历史悠久，得益于崇仁独特优良自然环境，崇仁麻鸡品种优良，营养丰富，多次荣誉国家、省市产品荣誉，产品销售20多个省市，修订《地理标志产品崇仁麻鸡》地方标准对于保护崇仁麻鸡产业、提升崇仁麻鸡质量、品牌具有重要意义。 1.3 主要工作过程 根据省质监局关于组织开展推荐性地方标准修订工作的通知（2017年第1批）任务，在抚州市市场和质量监督管理局指导下，崇仁县市场和质量监督管理局联合崇仁县畜牧水产局、崇仁麻鸡原种场，组织成立了标准编写小组，查阅资料、实地调研的方法，共同起草《地理标志产品崇仁麻鸡》江西省地方标准。 2．标准编制原则和确定标准主要内容 2.1 标准编制原则 本标准编制在遵循“适用性、充分的可预见性、高效的协调和兼容性、灵活的开放性”等原