浙教版八年级科学上册第一章-.第5节物质的溶解课件(第二课时)(共29张PPT).pptVIP

深圳市沙井中学 刘沅南 ahlyn@163.com * 第5节 物质的溶解 第二课时 【思考】在一定的条件下，溶质是否可以无限地溶解在一定量的溶剂里呢？ 【实验演示】硫酸铜的溶解 现象：得到蓝色的溶液，到一定时候硫酸铜不再溶解。 结论：说明在一定的条件（一定量的溶剂中，一定的温度下）下，溶质不能无限地溶解在溶剂里。 一、饱和溶液和不饱和溶液 饱和溶液：在一定温度下，在一定量的溶剂里不能继续溶解某种溶质的溶液。 什么叫饱和溶液？ 不饱和溶液：在一定温度下，在一定量的溶剂里还能继续溶解某种溶质的溶液。 1、 饱和溶液： 在一定温度下，在一定量的溶剂里，不能继续溶解某种溶质的溶液，称为这种溶质的饱和溶液。 2、 不饱和溶液： 在一定温度下，在一定量的溶剂里，还能继续溶解某种溶质的溶液，称为这种溶质的不饱和溶液。 饱和溶液概念的关键字有哪些？ 温度，溶剂的量 【思考、讨论】 怎样判断一种溶液是不是饱和溶液？ 1. 如果溶液中有少量未溶的溶质，则是饱和溶液； 2. 加少量的溶质，溶质能继续溶解的是不饱和溶液，不能溶解的是饱和溶液。 练习： １.某温度下一杯蔗糖溶液，完全溶解后还有一些蔗糖颗粒沉在烧杯底部，它是否饱和？ ２.一杯食盐溶液，往其中加入少量食盐，还能溶解，它是否饱和？ ３.一杯饱和的食盐溶液，往其中加入蔗糖，蔗糖能溶解吗？ 【思考、讨论】 饱和溶液和不饱和溶液可以相互转化吗?如能转化，怎样转化？ 饱和溶液 不饱和溶液 增加溶剂，升高温度 增加溶质，蒸发溶剂，降低温度 3、 浓溶液和稀溶液： 在溶液中，溶有较多溶质的叫做浓溶液；有的溶有较少溶质，称为稀溶液。 【实验演示】蔗糖、熟石灰在水中溶解的实验 结论：饱和溶液不一定是浓溶液，不饱和溶液不一定是稀溶液；在同一条件下，对同一物质而言，饱和溶液比不饱和溶液浓一些。 二、溶解度 室温下，将10克氯化钠和10克氯酸钾加到100克的水中。 现象：氯化钠全溶，未达到饱和； 氯酸钾没有溶解完，达到饱和。 结论：这几种溶质的溶解能力不一样。 【实验】 1、用溶解度来表示物质的溶解能力，即：在一定的温度下，某物质在100 克溶剂中达到饱和状态时所溶解的质量为该物质在这种溶剂里的溶解度。 溶解度的意义（如氯化钠在２０℃的溶解度为３６克的意义是什么？） 注意点： 溶解度值越大，表明该温度下，物质的溶解能力越强. 2、物质的溶解性等级： 20℃时的溶解度 10克 1－10克 0.01－1克 0.01克 溶解性 等级 易溶 可溶 微溶 难溶 0.01 1 10 难溶 微溶 可溶 易溶 (1)20℃时，10克食盐溶解在100克水中，所以　　　　　　　　20℃时食盐的溶解度是10克。 (2)100克水中溶解了36克食盐刚好达到饱和，　　　所以食盐的溶解度是36克。 (3)在20℃时，100克水里最多溶解33.3克氯化铵，则20℃氯化铵的溶解度是33.3。 (4)在20℃时，100克硝酸钾饱和溶液里含硝酸钾24克，则20℃硝酸钾的溶解度是24克。 (5)在30℃时，100克水中加入40克氯化钾后达到饱和，则30℃时氯化钾的溶解度是40克。（６）20℃，硝酸钾的溶解度是31.6克，表示的意思是_____ 【探究】 影响固体溶解度大小的因素 二、建立假说：根据已有的知识和经验，我们猜测： 猜测1：溶解度可能与温度有关 猜测2：溶解度可能与 ______ 有关 猜测3：溶解度可能与 ______ 有关 猜测4：溶解度可能与 ______ 有关 ……. ……. 一、提出问题：影响固体溶解度大小的因素有哪些？ 压强 溶剂 固体本身 三、设计实验进行检验：（控制变量法） 对于同一种溶质，温度改变，溶解度改变 结 论 M克，N克，P克，100克 实验数据 (1)称量一定质量的硝酸钾固体M克，在室温下用一定量100克的水配制硝酸钾的饱和溶液，剩余N克。即溶解度为M-N克。升高温度,饱和溶液变成不饱和溶液，可以继续溶解硝酸钾，称量剩余的硝酸钾为P克。即溶解度为M-P克。 (2)或配制较高温度时的硝酸钾饱和溶液，降温进行 实验方案 温度不同，溶质、溶剂一样 条件控制 验证溶解度是否与温度有关 目 的 影响固体溶解度的因素有：　　　　　　　　　　　溶质和溶剂的性质（内因）　　　　　　　　　　　　　　 　温度（外因） 四、总结与交流 找规律： 【1】大多数物质的溶解度随着温度的升高而增大，如硝酸铵，硝酸钾