第三十二章民俗.PDF

第三十二章　民　俗 蒙城县民风刚劲，勤劳朴实，民性淳良，热情好客，具有北方汉族人明显特征，但因地 处平原，自然灾害频繁，战乱不断，因此人口流动性大，各地人相互融合，各地习俗亦有融 合渗透。境内虽有“一里不同俗，十里改规矩”之谚，但各地实际差别甚微。 第一节　生活风俗 服装 民国时期，富人冬戴风帽，身着长袍马褂，下穿直筒大腰棉裤，足着棉袜，三道云棉鞋 春、秋戴礼帽，着夹袄夹裤，出门穿长衫。一般百姓冬戴线帽，上着土布右开襟过膝大棉袄 下穿棉裤，脚穿麻窝（麻、草结的鞋）；春、秋穿土布对襟单褂，腰系青布巾，穿草鞋或革及鞋 （鞋脸较深，上面缝着皮梁或三角形皮子）；盛夏敞头赤膊。家境稍裕的青年，冬戴“火车 头”（东北棉帽），春、秋戴“帽垫”，顶缀红疙瘩（父母新丧为白色），外出穿海昌蓝大褂，少数 人穿西服，着皮鞋。老年妇女冬戴头箍或顶包头，上穿棉袄（肥胖宽大，右开襟，大陀襟镶 边，领口、袖口饰花边，钉布扣五、七枚），下穿大腰直筒棉裤（裤角镶滚边，扎腿）。中青年妇 女，出门穿海昌蓝褂，着荷花色袜，吊带，红绣鞋。 建国初，时尚列宁装，男青年戴蓝军帽。女青年上穿站领盘香扣对襟短褂，夏穿肥胖仅 及膝盖的二蓝色裤，柿黄色袜，带袢鞋。1955 年前后，风行苏联花布。“文化大革命”初期 70 盛行草绿色军装。 年代，服装以蓝、灰、黑三色为主，男性一般穿“二五大衣”、中山装、西 80 装、衬衫，松紧口鞋。 年代，青年男女服装款式新颖，花色绚丽。男上衣有呢子大衣、西 装、港衫、茄克、猎装、青年装、击剑装、香槟衫等，下着西装裤、喇叭裤、牛仔裤。女性着西 装、连衣裙、丝绸绣花时装、滑雪衫、羊毛衫和各种纹饰的毛线织物。城镇居民穿皮鞋，农村 人穿运动鞋。旅游鞋城乡居民都爱穿。 饰物 民国时期，富人男戴玉佩、玉镯、扳指、戒指。女戴手镯、戒指、耳环、耳坠，发髻插钗、簪 等金银玉饰。儿童戴银锁、项圈、手镯、脚镯等。建国初，青年上衣口袋插钢笔。“文化大革 70 80 命”时期，男女老少胸佩毛泽东主席像章。 年代，手表成为人们的时髦饰物。 年代，流 行戴变色太阳镜、戒指，女佩胸花、戴项链、耳坠。 食物 以面食为主，每日三餐，干、稀两类。干有馒头、卷子、粑粑、锅贴、烙馍、干饭等；稀有红 80 芋饭、面条、面片、面疙瘩、菜汤等。平素以咸菜、辣椒、蒜瓣佐食。 年代，生活水平提高 城镇居民喜食甜、淡、低脂肪及维生素含量高的食物。 宴席 婚丧嫁娶，设宴酬宾，喜事较丰，丧事从简。多者几十桌，少者数桌。方桌以七、八人为 限，尊长或客人先入席，面向正门左为上座，右边和两边为陪座，主人或晚辈坐对面下首斟 酒、接菜。宴席开始，先上果碟、下酒菜，次上主菜鸡、鱼、肉（鸡、鱼头朝上宾），席间互相敬 80 酒劝食，气氛热烈，最后一道菜大圆子散席。 年代，宴席质量提高，开始向营养型、清淡 型转化，除饮烈性酒外，还饮用低度酒、啤酒、果酒或其他饮料。 饮料 民国时期，农民夏季习饮生水，或加醋解渴防暑，或加大蒜解毒；秋、冬饮竹叶或桑叶 70 茶。富人饮茶。建国后，城镇居民饮茶之习惯逐步普及，农村仍以饮白开水为主。 年代 后，夏季饮用汽水、果露的日趋增多。 住宅 民国时期，建房先请阴阳先生相宅基。房门多向南，忌迎“太岁”，忌对山墙、窗户或路 口（俗称路箭），临路立石镌“泰山石敢当”以镇宅。建房择吉日动工。建房木材，时尚枣脊 榆梁杏树门（早积余粮幸福门），忌桑树做门（谐音讳“丧”）。门宽三尺三（市尺）。民谚：门 宽三尺三，进得花轿出得棺。室内地面低于室外，意取“聚财不散”，居中的堂屋为主房，户 主或长辈居此。东西厢房为偏房，忌高于主房。正房内后墙悬观音图像或字画，下面条几 上供奉天地或祖先牌位。贫家茅屋湫隘，桌、床全系土坯砌成。庭院喜植石榴（多子）、槐树 （长寿、富贵），