玉米淀粉的塑化及其注射成型一次性餐具特性研究-农业工程学报.PDF

第 17 卷 第 4 期 农 业 工 程 学 报 V o l. 17　N o. 4 2001 年 7 月 T ransactions of the CSA E July　2001 115 文章编号: 100226819 (2001) 0420115204 玉米淀粉的塑化及其注射成型一次性餐具特性研究 1 2 1 1 1 熊汉国 , 曾庆想 , 谭　军 , 蔡明耀 , 朱卓平 ( 1. 华中农业大学; 　2. 武汉绿华降解塑料有限公司) 摘　要: 通过玉米淀粉中加入增塑剂, 制备热塑性淀粉, 并以热塑性淀粉用注射成型法制造一次性生物降解餐具。 研究了 3 种增塑剂的最佳用量, 采用红外及 2衍射对淀粉塑化本质进行表征, 进一步探讨了以塑化淀粉制造的一 X 次性餐具的物理性能、卫生指标及其生物降解特性。结果表明: 三种增塑剂的最佳用量为 15% 水、5% 丙三醇、5% 丙 二醇; 淀粉经塑化后, 次价键断裂、晶区被破坏, 使淀粉具备热塑性; 以该塑化淀粉制造的一次性餐具, 其物理性能、 卫生指标达到纸餐具、塑料餐具的实际使用性能, 淀粉餐具具有快速的生物降解特性。该研究结果为用淀粉制造一 次性生物降解餐具、消除“白色污染”, 提供了理论依据和实际参考。 关键词: 玉米淀粉; 塑化; 注射成型; 一次性餐具 中图分类号: S377　　　　文献标识码: A 　　一次性塑料餐具在给人们带来使用快捷、便利 剂的最佳用量, 探索淀粉的塑化本质, 并对注射工艺 的同时, 又给生态环境造成了严重的“白色污染”; 另 制造的工业化产品的特性进行研究, 为淀粉作为生 一方面, 现行一次性塑料餐具的原料来自石油, 石油 物高分子材料、应用于一次性生物降解餐具领域, 为 是非再生资源, 几十年后将面临枯竭, 因此, 必须寻 扩大淀粉的用途, 提供理论依据和实际参考。 找一种能在自然环境中降解的天然再生资源替代塑 料的材料[ 1, 2 ]。以纸、纤维素、淀粉等天然再生资源制 1　材料、设备与方法 造一次性餐具, 已成为各国政府提倡和科研工作者 1. 1　试验原料 研究的热门课题。用纸、纤维素制造的一次性餐具已 玉米淀粉: 购于武汉市淀粉厂。 实现工业化生产, 但其综合成本是塑料的 2 倍左右, 1. 2　主要试剂 另外, 纸、纤维素自身制造过程中也仍有一些环境污 丙三醇: CP. 上海化学试剂采购供应站。 染问题。淀粉是我国产量很高的农产品, 而玉米淀粉 丙二醇: CP. 武汉市洪山化工试剂有限公司。 又是所有淀粉中产量较高、成本较低的一种淀粉, 如 1. 3　主要仪器、设备 将它经过一定塑化处理后, 可成为一种热塑性材 2衍 射 仪: 2 235 型; 红 外 光 谱 仪: X DX GE [ 3 ] 料 。目前, 以淀粉为原料制造的一次性餐具, 研究 H IA CH I260210 型; 手压式液压压片机: 自制; 注射 (