急性胃炎简介.pptVIP

急性胃炎 急性胃炎，主要通过外源及内源性刺激因素损伤胃粘膜导致急性胃炎。因此在日常生活中尽可能避免这两种因数的作用，必须注意饮食卫生，不得暴饮暴食、进不洁食物或酗酒、服刺激性药物。 急性胃炎 - 急性胃炎症状 1、常有发热、头痛、全身不适及程度不同的中毒症状。 急性胃炎 　　2、呕吐、腹泻严重者,可有脱水、酸中毒,甚至休克等。 　　3、体征不明显,上腹及脐周有压痛,无肌紧张及反跳痛,肠鸣音多亢进。 　　4、有暴饮暴食或吃不洁腐败变质食物史。 本病病程较短，系自限性疾病，数天内可恢复，一般不需作特殊检查。但病情严重者，如合并脱水、酸中毒、休克及消化道出血者，必须积极处理。 急性胃炎 在饮食中应注意：淡，衡，软，温，缓，细等六宜。 宜淡：即多食清淡饮食，少食肥甘厚味之品，避免酸，甜，苦，辣，咸的强烈刺激。泡菜，辣椒，白酒要节制，以免损伤脾胃，致使病情迁延不愈。 宜软：烹调要蒸，煮，熬，哙，忌用油煎炸食物。对坚硬，粗糙，纤维素过粗，过多的食物，宜少吃或不吃。 宜衡：每日3餐或多餐应定时定量，防止过饱过饥，多食富含维生素事物，如胡萝卜，青菜，猪肝，西红柿，鸡蛋等，有利于提高胃粘膜的修复能力，促进胃炎愈合。 宜温：生冷宜少吃，水果适量，食品不宜热，以防损伤胃粘膜。 宜缓：进食应细嚼慢咽，使食物在口腔与唾液充分混合，有助于消化与减少对胃的刺激。 宜细：主食最好选含纤维素较多的面粉。细纤维素对慢性胃炎的病灶有保护作用，但不宜吃得太精细和单一。最好主食以细为主，细，粗搭配，副食有荤有素。 胃炎患者忌食刺激性食物，如辣椒，胡椒，咖喱，芥末，过浓的香料等辛辣物品，以及香烟，烈酒。咖啡，可可等。这些都会对胃产生刺激，不利于胃炎患者的康复。 为此，胃炎患者最好选择稀饭，烂面条，混沌等易消化的主食；以及鸡蛋汤，鲫鱼汤，鸡汁，红枣汤，莲子汤等清淡而富有营养的副食品。而甘蔗汁，橙汁，生梨，水果等，也是属于助消化的食品，患者可以选择食用。 * *