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制造企业成本控制策略分析 近年来，我国产业升级持续深入，新型装备制造产业蓬勃发展，在市场调节和国家政策引导的双重作用下，各制造行业产能资源日趋集中并积极参与国际竞争。面对新的形势，传统制造企业尤其是中小规模加工制造企业，面临着新的困难；加上受制于融资能力、贷款政策、外贸环境等客观因素的影响，如饲料制造行业在内的中小制造企业面临着更为恶劣的生存环境。最近中美贸易摩擦的升级，导致玉米、豆粕等原料价格大幅上涨，使得中小型饲料制造企业面临市场波动的巨大冲击，愈发显得应对乏力，部分小型饲料制造企业甚至面临被迫停产的困局。在国家政策层面已经获得支持的中小制造企业，作为国民经济的重要参与者和组成部分，应该用成本控制思想的指导，优化调节自己的生产经营行为，获得具有自己特色的竞争力，以破解眼下困局并得到更为广阔的生存空间。 一、以饲料行业为实证，分析我国中小制造企业的生存现状 一直以来，我国中小型制造企业就面临着市场份额过低、利润微薄、品质管控失利导致的单位成本偏高以及应收账款风险等问题。加入世贸组织以后，面对激烈的国际竞争和全球化分工，中小制造企业赖以生存的本地市场份额也逐渐被压缩，近期的贸易摩擦，间接导致部分依赖原材料进口的中小制造企业的原料成本大比例提高。而缺乏科学的成本控制理论指导，成本控制意识淡薄，成为了这类企业突出的共性。以下通过饲料行业的实证剖析，分析我国中小型制造企业的生存现状。（一）产业结构升级和行业集中的背景下，中小制造企业生存空间狭小。很多本地中小企业，尤其是辐射范围局限于省内甚至县域经济的中小型制造企业，面临着严重的市场份额流失问题。在饲料行业，从上世纪80年代的暴利阶段进入到现在的微利阶段，主要受到了两个方面原因的影响。一方面是包括玉米、豆粕在内的原材料价格大幅上涨，致使饲料生产成本提高；另一方面是因近年来养殖模式发生变化，随着越来越多的大型集中式高效率高科技养殖场出现，导致饲料市场整体需求增速放缓，作为上游供应商的饲料行业企业的营收受到较大限制。在此种宏观经济环境下，很多大型饲料企业开始尝试升级产业模式，逐渐放弃单纯制造销售饲料的产出方式，开始建立一条从饲养到养殖再到最后的屠宰深加工一体化的完整产业链并实现闭环，直接参与到高附加值的食品供应竞争环节。而中小型饲料企业缺乏拓展上下游产业的技术能力和资金储备，导致其短期内难以完成产业结构的转化与升级，损失了相当的市场份额，进而面临停产的风险。在原料资源的争夺层面，中小饲料企业也全面落后。以正大，海大等为代表的大型饲料企业，因其有雄厚的资金作为支撑，可以扩大原料库存，一定程度上缓解原料价格上涨带来的市场冲击，保持价格优势扩大市场份额。加上现代物流业的高速发展和各地对招商引资的重视，大型饲料制造企业可以通过快速交付和就地设厂等方式，覆盖更为广域的市场，蚕食原本属于本地饲料厂的生存空间。中小型饲料企业则不论是资金还是技术上都受到巨大挑战，市场份额不断被压缩，只能在夹缝中求生存。（二）中小型制造企业自身产品质量不稳定，缺乏市场竞争力。中小型制造企业由于受到资金、人员等因素的影响，生产设备落后，质量控制体系也不完善。国有大中型企业有着更为完善的检验机制，能更大限度地保证原料和成品的质量，再加上专业技术人员储备充足，在技术条件上保证了产品优良率保持在高水平，在产品质量上维持了客户黏度。以鱼料为例，这块细分市场对于膨化饲料的需求很大，但很多中小型饲料企业由于生产设备落后，又没有充足资金对生产线进行改造升级，只能生产原始的颗粒料，无法满足市场对精细料的巨大需求，根本无法参与这一高利润领域的竞争。有些小型饲料厂为降低采购成本，客观上对原料质量的把控有所松动，导入的原料存在湿度大，杂质多甚至霉变等诸多问题，加上研发技术人员的匮乏和技术积累的薄弱，存在着产品配方更新不及时、产品质量不够稳定等问题导致的养殖效果不佳、缺乏市场竞争力等产品特征。而有的企业为了节约人工成本，聘用了兼职的化验和技术人员主持后续的客户服务和专业技术指导跟进，效果并不如预期。这些因素都制约了中小制造企业拓展自己的销路与市场。（三）中小型制造企业的回款风险更大，成本控制意识淡薄。中小制造企业受制于产能局限和产品竞争力较弱等因素，无法在行业优质客户和标杆客户的需求中得到有效配额，这些企业为获得生存空间和赖以生存的销路，不得不将销售渠道下沉。以饲料行业为例，为了拓展销路，中小型饲料企业无法获得大型正规养殖企业的订单，不得不把目标客户群体面向现金流小、法律意识淡薄、流动性大的个体养殖户和散户。在于这类客户群体的合作和交易过程中，销售环节基本上通过赊销的方式来完成，客户完成养殖周期，销售出产品之后再偿还货款，而养殖业产品的销量和价格极易受到天气、病害等众多不可控因素的影响，付款周期与付款准时性变得尤为不可控制，甚至导致呆账坏账等极端