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人的食物来源于环境 人体需要的主要营养物质 人体消化系统的组成 食物的消化和营养物质的吸收过程 设计一份营养合理的食谱 怎样验证食物中的能量 食品安全 食物中的营养物质复习指导 1.食物中含有几类营养物质? 2.举例说出食物中的营养物质对人体有什么作用? 3.维生素和无机盐缺乏后的病症? 食物中的营养物质： 蛋白质、糖类、脂肪、水、无机盐、维生素 青少年正在生长发育更应多摄入哪类营养? 散步的人所需要的能量是由哪类营养提供的? 体育锻炼可以减肥是由于消耗哪类营养?　　　　 无机盐的缺乏症 缺乏钙　　地方性甲状腺肿 缺乏铁　　贫血 缺乏碘　　佝偻病 唾液对淀粉的消化 试管1:清水和馒头渣 试管2:唾液和馒头渣 试管3:唾液和馒头块 需要将三支试管放在( )度的温水中,加热10分钟后,,三支试管的现象是什么? 验证花生中有能量 燃烧花生时能使试管中的水温度升高,说明花生中有能量 . 设计合理的午餐食谱的依据 第一类:谷类 第二类:蔬菜\水果类 第三类:肉蛋类 第四类:奶类 第五类:油脂类 午餐食谱五类食物的比例要合适,你知道需要量最多的是哪类,需要量最少的是哪类? 关注食品安全 食品安全的标志是什么? 什么是绿色食品,绿色食品的标志是什么? 购买食品时有什么注意事项? 日常生活中有哪些食品有毒,绝不能食用? * * 阿城四中 徐微 维生素Ｄ 维生素Ｃ 维生素Ｂ１ 食物来源 缺乏的症状 维生素Ａ 维生素的种类 夜盲症 脚气病 肝脏、胡萝卜、鱼肝油 动物内脏、豆类 坏血病、抵抗力下降 蔬菜和水果 佝偻病 鱼肝油、肝脏、鸡蛋 1 、人的消化系统由那两部分组成，各包括那些结构？ 2、馒头越嚼越甜是什么道理？ 3、哪些营养物质需要经过消化才能被人体利用？ 4、淀粉、蛋白质、脂肪分别从哪开始被消化？这些物质最终都是在哪被消化的?这说明了消化食物最重要的器官是什么? 5、食物中的营养物质消化后在哪被吸收？吸收后去哪了? 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门 37