名贵药材 三七.pptVIP

名贵药材 —三七 一、简介 二、分类与选购 三、药用价值 四、储存于养护 五、食用方法 三 七 简 介 三七又称为田七、田三七、金不换、山漆、滇七、人参三七，为五加科人参属植物的根茎。因枝分三枝，叶为七片，故称“三七”。 三七历来作为伤科金疮药，是中国特有的名贵中药材，具有 “南国神草”之美誉。 明代著名的药学家李时珍称其为“金不换”；清朝药学著作《本草纲目拾遗》中记载：“人参补气第一，三七补血第一，味同而功亦等，故称人参三七，为最珍贵者。 三七具有“生打熟补”功效，即服生三七，能活血化瘀，消肿止痛，治疗跌打劳伤；服熟三七能补血强身。 产地概况 产地 主产地 云南文山 广西、贵州、四川 植物形态 剪口 筋条 须根 三七红子：三七的种子 三七茎及叶：无药用价值 剪口：是长在土里的三七与长在土外的三七杆连接的关节部位。 三七头：三七主根，按头数分级，三七粉就是由三七主根打磨而成。 毛根：三七的须根及中部直径小于0.4cm支根的叫毛根。 筋条：三七的支根，中部直径大于0.4cm支根的叫筋条，呈圆柱形或圆锥形。 三七花：每年6-8月份采摘，是整株三七中三七皂苷含量最高的部分（剪口除外）。 三七茎 分类与选购 按等级分类：从10头至无数头不等 三七是以500g所含三七的个数来进行划分，有12头、