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除夕夜吃年夜饭的作文500字400字300字200字 农历除夕的晚上，人们都会回家吃年夜饭，目的是在过年前一家团聚并共度农历新年。早在南朝梁宗懔于《荆处岁时记》就有记载“岁暮家家俱肴蔌，诣宿岁之位，以迎新年，相聚酣饮。”即是逢岁晚 ，家家户户准备肉类和蔬菜（肴蔌），守岁迎接新年，家人相聚饮酒，吃团年饭。而这次要调查全国各地的年夜饭都是怎样的。 年夜饭的名堂很多，南北各地不同，有饺子、馄饨、长面、元宵等，而且各有讲究。 在北方，人们过年习惯吃饺子，是取新旧交替“更岁饺子”的意思。又因为白面饺子形状像银元宝，一盆盆端上桌象征着“新年大发财，元宝滚进来”之意。有的包饺子时，还把几枚沸水消毒后的硬币包 进去，说是谁先吃着了，就能多挣钱，发大财。吃饺子的习俗，是从汉朝传下来的。医圣张仲景在寒冬腊月，看到穷人的耳朵被冻烂了，便制作了一种“祛寒娇耳汤”给穷人治冻伤。他用羊肉、辣椒和 一些祛寒温热的药材，用面皮包成耳朵样子的“娇耳”，下锅煮熟，分给穷人吃，人们吃后，觉得浑身变暖，两耳发热。以后，人们仿效着做，一直流传到现在。人们都在寒冷的冬至和除夕晚上吃饺子 ，暖和又吉祥。 南方是个细腻的国家，年夜饭也自然做的很精致，要蒸糕点，吃糯米粑粑，也吃鸡、肉、鱼三样。鸡要求是雄鸡，将其整只清炖，装盘时要让其头昂起；鱼要选用白鲢，将其炖好后再在上面撒满红红 的辣椒，象征年年有余、五谷丰登。 各家各户还会吃元宵，寓意团团圆圆…… 年，是我国最传统的节日，历来受到人们的重视，过年的习俗也保留到了现在，年夜饭是一家人和和美美的一餐，相当于美国的圣诞晚宴，即使是长年在外的的游子，也要在此时和家人团聚…… 大年三十晚上，有一个人们都知道的习俗，就是全家团圆，一起吃年夜饭啦。为了准备年夜饭，奶奶早早地进了厨房，准备年夜饭。 不一会儿，奶奶便准备好了年夜饭，把菜一碟碟端出来，有香喷喷的鸡肉，有一闻就让人垂涎三尺的腊肉，有晶莹剔透的生菜，有香甜可口的菜心，有许多好喝的饮料……今天的菜真丰富呀！不一会 儿，全家都围着饭桌旁，坐了下来，全家都坐在一起有说有笑，其乐融融，真开心呀！过了一会儿，奶奶把全部菜都端出来后，坐了下来，说：“饭菜都准备好了！大家都要吃的饱饱的！”我们大家都 拿起筷子，吃了起来，我拿起筷子，以飞机的速度向那香喷喷的鸡腿夹了过去，放到自己的碗里，我正准备吃，妈妈马上小声对我说：“好吃的要先孝敬长辈，这你都不知道？”我听了，马上把那鸡腿 夹到奶奶的碗前，说：“奶奶，您吃掉这个鸡腿吧。”说完，我变把鸡腿夹了进奶奶的碗里，奶奶笑着说道：“乖孩子，你有这份孝心就行了，奶奶不吃，你正是长身体的时候，这鸡腿你吃吧！”说完 ，奶奶又把鸡腿夹进了我的碗里。 通过这次吃年夜饭，我学到了一个道理：有好东西要第一时间孝敬长辈。 年夜饭已是除夕之夜中必不可少的一项习俗，瞧，今天我们刚刚打扫完屋子，又要忙着做年夜饭，这时妈妈喊我来包饺子…… 妈妈不一会儿就准备好了工具，可是我从来都没有包过饺子，擀的皮就像一个鸡蛋似的，包的饺子也变成了馄饨，看我包成这样，妈妈沉不住气了，手把手的教我，嘴里念念有词，经过妈妈的精 心指导我擀的皮又快又圆，包的饺子也非常好看。 包过饺子后妈妈就开始做自己的拿手好菜——糖醋排骨。 妈妈首先把排骨切成小块，用冷水来煮，等到水开以后撒上调料，把火转的小一些，再煮一小时。煮完后在成出一些排骨汤。然后在锅里倒一些油，在里面放几勺糖，把排骨导进去，撒上料酒， 酱油，醋，之后把排骨汤导进去再炒20分钟左右。最后再放进冰糖，撒上芝麻就可以了。 不一会儿，妈妈就做了很多菜，我们一家人开开心心的吃了一次年夜饭。 春节是中国人的传统节日，每到大年三十的晚上全家人要围坐在一起吃年夜饭，那时候我总是感觉好热闹、好开心。 今年吃年夜饭的那天，仍旧像往年一样，太爷、太姥、爷爷、奶奶、舅爷、爸爸、妈妈、姑姑、姑父、我、还有弟弟和妹妹都来到了我奶奶家，准备吃年夜饭。爷爷奶奶早早的起来做准备，爷爷开始拌 饺子馅儿，奶奶和面，准备就绪大家就开始动手包饺子了。 妈妈擀饺子皮，爷爷、奶奶、姑姑开始包饺子，包饺子的时间我突然想起来了个主意，把饺子里面包个花生，看谁能吃到，我感觉这就像买彩票，谁吃到了说明谁就重奖了，表示他来年好运。奶奶拿来 了花生，我特意让奶奶多包一些有花生的饺子，我担心少了我吃不到。 过了一会儿，饺子包完了。我仔细的看着一个个可爱的小饺子，心里美滋滋的，仿佛我准能吃到包花生的饺子似的。到吃饺子的时间了，妹妹和我都想吃到有花生的饺子，我们都想自己盛饺子，想看看 熟透的饺子能不能看到花