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秸秆颗粒饲料加工项目可行性研究报告 镇原县秸秆颗粒饲料加工可行性研究报告 第一章 总论 　　　　我国畜牧业的长足发展，已成为农村经济乃至国民经济的一大支柱产业，对增加农牧民收入，发展农村经济，维护社会稳定，推动社会进步，起到至关重要的作用。近二十年来畜牧业的产值以八年翻一番的速度增加，比种植业的增长速度几乎高出一倍。作为支撑畜牧业发展物质基础饲料就尤为重要，对我国这样一个耕地少而人口众多的国家来说，饲料粮是制约养殖业和饲料工业发展的一个瓶颈。中共中央：[关于农业和农村工作若干重大问题]的决定中明确指出，随着农业生产和居民消费水平的不断提高，要及时把畜牧业放到更加重要的位置，积极发展牧区畜牧业，加快发展农区畜牧业，突出发展节粮型畜牧业。加大对农作物秸秆的利用，发展节粮型、草食畜牧业则是目前最切实可行的重要举措。要充分利用现有草资源养畜，扩大畜牧业，使我国畜牧业的产品结构、生态结构更趋合理，减轻对粮食生产和需求的压力。纵观世界饲料工业的发展趋势，秸秆等粗饲料的加工利用在饲料工业中占有越来越重要的地位。这主要是因为：第一，秸秆等粗饲料储量丰富、价格低廉，而且目前被加工利用的比例小；第二，在畜牧业中占很大比例的反刍动物和其它草食家畜都以牧草及某些粗饲料为主食；第三，随着各国饲料用粮需求的不断增长，导致饲料粮短缺。这就迫使人们设法用粗饲料及秸秆发展畜牧业，并优先发展草食家畜。我国秸秆资源十分丰富，据统计，全国年产各类农作物秸秆达六亿吨，占全世界秸秆总产量的百分之二十至三十，其数量相当于北方草原打草量的50多倍。目前，国内农作物秸秆用于饲料部分还很少，在我国仅有百分之六至八的肉食由草转化而来，而美国约占百分之七十三，澳大利亚约占百分之九十的肉食由草转化而来。由此可见，我国的秸秆资源还是大有利用潜能的。近年来，人民生活水平不断提高，对肉、蛋、奶的需求迅猛增加，带来了畜牧业的大发展。而我国人口不断增加和耕地减少，天然草场出现严重退化，人畜争粮矛盾日益严重，秸秆的有效利用是农业发展的重大任务。由于黄熟后的植物茎叶被表皮胶质层和硅细胞严密覆盖及细胞间本质素的障碍作用，阻碍了家畜的消化吸收，黄熟茎秆粗硬，适口性差，也影响了动物的采食。再者由于秸秆粗蛋白及某些微量元素含量低，有效能量也低，因而影响了秸秆作为饲料的利用价值。鉴于上述原因，这一储量巨大的饲料资源未能得到充分开发利用。长期以来，国内外科技工作者就致力于改善秸秆适口性，增加营养价值的研究，并取得了一些具有实用价值的加工技术。 　　　　我国是一个农业大国，秸秆资源非常丰富，产量相当可观，却得不到合理的利用，用来做家畜饲料的仅占15%~20%，其他80%以上的秸秆资源或作为能源烧掉，或毁弃田间，造成资源极大浪费和环境污染，同时畜牧业的迅速发展，加剧了人畜争粮的矛盾。随着牛羊圈养比例逐年提高和规模化、集约化养殖的需要，以及为了保证畜牧业的稳定发展，抵御白灾、蝗灾和旱灾等自然灾害给农牧民造成的巨大损失，饲草和秸秆的市场需求量越来越大；国际市场秸秆饲料商品的需求也很旺盛，日本、韩国和东南亚都需大量的秸秆饲草饲料，以往大多从美国、加拿大和澳大利亚这些牧草生产大国进口草产品，由于运距远，运费高，加上这些国家劳动力昂贵，导致草产品成本较高，我国凭借对亚洲市场的地理优势及廉价劳动力，可望在亚洲草产品市场占有更多的份额。“十二五”期间，建设社会主义新农村，实现科学发展观是我国解决“三农”问题和发展农村经济的重要战略实施期，农产品加工业是一个亮点，尤其是秸秆饲草饲料加工业属废弃物就地取材、就地加工、变废为宝、增值增效的一个资源--产品--市场优势行业。为了抓住这一有利时机，充分利用当地丰富的秸秆资源优势，走企业化生产、市场化发展的饲草饲料产业化经营之路，我们在多方考察论证的基础上，提出了利用国内先进的秸秆饲料加工的新技术、新工艺，扩建草粉加工业，将农作物秸秆资源转化为商品，作大做强这一产业。该项目的提出和实施，不仅使当地秸秆得到有效地利用，使季节间、地区间饲草得以均衡供应，为舍饲、半舍饲提供充足饲草，保障粮食安全，保证节粮型畜牧业的稳定发展，同时对促进农民就业、增收，带动本地区的经济发展具有显著的经济效益和十分重要的社会效益。 第一节 概述 　　　　秸秆饲料是农作物收获籽实后残余的茎秆和叶片。其粗纤维含量高达30-50%，蛋白质为2-8%，粗灰分在6%以上，除维生素D外其它维生素的含量均极低，是一类体积大、适口性差、营养价值较低、消化率不高的粗饲料。但是，秸秆饲料的来源广、种类多、数量大、价格低，含有植物光合作物所积累的一半以上的能量，作为非竞争性的饲料资源，只要能够进行合理的加工调制，提高其消化能的摄入量，用来饲喂畜禽，特别是用来饲喂牛、羊等反刍家畜，仍然能够