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过节包饺子的作文400字300字200字
今天我和妈妈一起改善一下伙食,决定包饺子吃,我兴奋极了,就开始和妈妈一起包饺子。
妈妈把包饺子的过程告诉了我,我便开始干了起来。
首先:先把面和好,把面搓成一条圆型柱体,然后从柱体的一端开始分割,分割成一段段然后拿着擀面杖把它擀成一个个像小盘子一样,然后再把饺子馅拌好,就可以开始包了。
其次:我把饺子皮放到左手上,右手拿着勺子挖了点肉馅抹在饺子皮上,然后把饺子皮从中间往两边的顺序往下捏,捏好了之后把饺子摆好,我一看,可把自己给逗乐了,妈妈看着我笑着对我说: “你应该用点劲捏一捏才对呀,你看你包的饺子一个个都在睡觉。”我问妈妈:“妈妈,你感不感觉我包的饺子像不像沙发?”妈妈说:“像!”饺子终于包完了,开始下饺子喽。说时迟那时快,锅里 沸腾的水“咕嘟、咕嘟”地响着,好像在说“我的肚子饿极了快来喂我呀!”
吃到了我包的“沙发”饺子,又吃到了妈妈包的“月牙”饺子,看着妈妈吃我包的“小沙发”饺子吃的很香,我心里美滋滋的。
包饺子是一项家庭义务劳动,又是一项家庭和谐的范围,虽然饺子没有包好,可是我觉得自己的付出远远不及父母。
除夕下午爸爸、妈妈、奶奶在包饺子。我看见他们包的饺子,立起来的、鼓鼓的,像弯弯的小船,很漂亮,也很好玩。我就不由自主地去厨房洗了洗手,拿起一张皮,像妈妈的样子,把皮平放在左手里 ,右手拿勺子挖馅,盛了满满一勺馅,放在皮儿的中央,把皮儿折叠在一块儿,开始捏。左边捏好了,右边的馅就像小孩一样跑了出来,右边捏好了,左边又溜了出来,最后饺子皮成了粘的了,怎么也 合不拢嘴。最后我的第一个饺子失败地给了妈妈,心里有些失落。总结了经验是饺子陷不能放的太多了,于是我又拿了第二个皮,心想这次肯定能像妈妈包的那样漂亮。这次我就盛了很少的馅,饺子很 快包好了,结果饺子就像没装东西的扁口袋一样躺在那,怎么也立不起来。“唉!还是不行”。我泄气的说,不想包了。“这个比第一个有进步,会越包越好的”。妈妈鼓励我说。我试着又包了几个。 妈妈夸我真的越包越好。
下好了饺子,吃了自己包的饺子,觉得好吃极了。我真是太开心了。
等和好面,擀好饺子皮后,我们就开始包饺子了。我和爸爸妈妈包的饺子特色都不同,妈妈包的饺子个个都挺着一个大肚子,精神十足,像是一个个准备好为自己的国家而战斗的士兵;爸爸包的饺子十 分像天上弯弯的月牙;我包的饺子每一个都有着花边,好像戴了一个花环。
爸爸妈妈一边包饺子一边给我讲了结婚吃喜饺子的风俗:在姑娘出嫁的前一天,都会找几个人(人数必须是双数)包喜饺子,喜饺子大概有指甲盖那么大,要包99个。结婚当天,新娘和新郎要把这99个 喜饺子吃完,有时包喜饺子的人还故意在饺子里包点辣椒,捉弄一下新郎新娘。爸爸还“抱怨”他和妈妈结婚时包的喜饺子有点大,妈妈又只吃了一点儿,剩下的都让他自己吃了,那一次可把他给撑坏 了……
不知不觉饺子就全包好了,可是我们还在有说有笑的谈论着。
我连忙洗净双手,捋起袖子坐在板凳上包饺子。我左一擀、右一擀、上一擀、下一擀,一张皮就被我擀好了。妈妈说:“你去包饺子,让我来擀。”妈妈擀的可快了,不一会就擀好了一堆皮,我 手忙脚乱的追不上妈妈的速度。我包的饺子四不像,有圆形、有方形、还有三角形等等,妈妈说:“你认真包,一定能包好的。”我试着慢慢的包,认真的包了一个饺子,果然包成了一像耳朵形状的饺 子。我又自创一个小船饺子,我先用面捏成小船的形状,然后把馅放进小船里,再用另一个面皮盖到“小船”上,小船饺子就包成了。
包完后该下饺子了,妈妈煮开了水,饺子像跳水运动员,一个个跳进了水里,水泡也在锅里为它们欢呼喝彩。出锅后,我尝到了自己包的饺子,感到开心极了。
今天上午吃饺子,我想反正今天上午也没有什么事。于是,我问妈妈:“妈妈,今天我和您一块包饺子,行吗?”妈妈说:“行。”我乐得一蹦三尺高。正要拿一个饺子皮儿,却被妈妈拦住了 ,妈妈说:“要先洗洗黑手,再包饺子。要不然,包出来的饺子会有细菌的。”我说:“知道了。”我洗完手后,开始手忙脚乱地包起饺子来。
一开始,我舀的馅儿太少了,饺子成了一个“瘦猴男”。我又包了一个,馅儿太多了,饺子成了一个“小肥猪”。我又包了一个,这回的馅儿不多也不少,我恨不得让每个人都知道我会包饺子 了。我小心翼翼地把象小元宝一样的饺子放在桌子上,甭提有多高兴了。
我想:“包饺子也是很不容易的。”
这不,刚吃过早饭,我就迫不及待的想要体验一下包饺子了。我先把妈妈拉起来去和面,又把爸爸拉起来去调馅。可是只见妈妈笑道:“别急,小馋猫,面和好后,要先把面醒一会,这样面才劲道,好
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