餐饮服务从业人员基础的知识培训法律法规1.doc

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PAGE PAGE 6 餐饮服务从业人员知识培训 培训内容:食品安全法律法规 《中华人民共和国食品安全法》已由中华人民共和国第十二届全国人民代表大会常务委员会第十四次会议于2015年4月24日修订通过,现将修订后的《中华人民共和国食品安全法》公布,自2015年10月1日起施行。 【食品安全法(修订)】第四条 食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责。 食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动,保证食品安全,诚信自律,对社会和公众负责,接受社会监督,承担社会责任。 【食品安全法(修订)】第三十三条 食品生产经营应当符合食品安全标准,并符合下列要求: (一)具有与生产经

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