食用调味油的术语和定义.pdfVIP

ICS 67.200.10 X 14 备案号： T/GZSX 贵 州 省 食 品 工 业 协 会 团 体 标 准 T/GZSX 015—2017 食用调味油 Edible flavoring oil 2017-10-10 发布 2017-10-30 实施 贵州省食品工业协会 发布 T/GZSX 015—2017 前 言 本标准按照 GB/T 1.1—2009 《标准化工作导则 第 1 部分：标准的结构和编写》给出的规 则起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本标准由贵州省产品质量监督检验院提出。 本标准由贵州省食品工业协会归口。 本标准起草单位：贵州省产品质量监督检验院（国家酒类及加工食品质量监督检验中心）、 贵阳市食品药品监督管理局、贵州味美食品工业有限公司、贵州玄德生物科技股份有限公司、 贞丰县顶罈椒业有限公司、修文县陈章旗油脂有限公司、贵州青山不老木姜油厂。 本标准主要起草人：寻思颖、廖妍俨、陈汀、田志强、韩志平、黄卫红、孙棣、龙四红、 舒梅宝、冯梅、杨春富、陆龙发、姚文权、胡涛、陈章岐、陈永、闵芳卿、王黔林、张明昶、 廖金玉、黄家瑞、李丽。 I T/GZSX 015—2017 食用调味油 1 范围 本标准规定了食用调味油的术语和定义、要求、检验规则和标签、包装、运输、贮存。 本标准适用于贵州省内生产的食用调味油。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用 于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本 （包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 2716 食用植物油卫生标准 GB 2760 食品安全国家标准食品添加剂使用标准 GB 2761 食品安全国家标准食品中真菌毒素限量 GB 2762 食品安全国家标准食品中污染物限量 GB 2763 食品安全国家标准食品中农药最大残留限量 GB 5009.3 食品安全国家标准食品中水分的测定 GB 5009.11 食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定 GB 5009.12 食品安全国家标准食品中铅的测定 GB 5009.22 食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定 GB 5009.27 食品安全国家标准食品中苯并 （a ）芘的测定 GB/T 5009.37 食用植物油卫生标准的分析方法 GB 5009.227 食品安全国家标准食品中过氧化值的测定 GB 5009.229 食品安全国家标准食品中酸价的测定 GB/T 8233 芝麻油 DBS52/ 013 食品安全地方标准贵州辣椒干 GB 14881 食品安全国家标准食品生产通用卫生规范 GB/T 15691 香辛料调味品通用技术条件 GB/T 17374 食用植物油销售包装 GB 7718 食品安全国家标准预包装食品标签通则 GB 28050 食品安全国家