渔业资源与渔场学教案之五.docVIP

PAGE PAGE 2 渔业资源与渔场学教案(5) 第 次课 授课时间 教案完成时间 学科 渔业资源 年级 06 专业、层次 海渔、资源 教师 职称 授课方式（大、小班） 大 学时 45 课题 （章、节） 第二章 渔业资源的生物学基础 基本教材或 主要参考书 渔业资源与渔场学 教学目的与要求： 研究鱼类摄食习性的意义 鱼类的食饵关系与食物链 鱼类摄食的类型 鱼类摄食的特征 鱼类的食物保障 鱼类摄食研究方法 肥满度和含脂量 教学重点、难点： 掌握鱼类摄食基本规律与类型； 鱼类摄食研究方法 大体进程及教学方法： 时间安排： 研究鱼类摄食习性的意义10 鱼类的食饵关系与食物链15 鱼类摄食的类型20 鱼类摄食的特征10 鱼类的食物保障10 鱼类摄食研究方法15 肥满度和含脂量 10 教学方法和目的： 主要以理论讲授为主，使学生对本课程主要内容及研究意义了解清楚，从宏观角度把握了本课程的学习，有利于合理安排学习进度，增强学习的积极性和主动性。 实施情况： 主任/教学组长： 渔业资源的生物学基础 第四节 鱼类饵料、食性与丰满度 一、研究鱼类摄食习性的意义 水产资源与其他水产生物所构成的生物群落是通过食物网联结而成的。某群体数量的多少不仅与它的捕食者、食物的数量存在一定的关系，同时还在很大程度上取决于鱼类的食物保障，即水域中食物的数量、质量及可获性、索饵季节的长短、进行索饵的鱼类种群的数量和质量。这些即构成了水产资源学研究摄食习性的主要内容。 鱼类摄食生态学是鱼类生态学的重要组成部分，通过摄食生态学研究可为进一步研究和掌握种群动态提供基础资料。鱼类摄食生态学的研究以胃（肠）含物分析为基础，其研究层次可分为个体、种群水平和群落水平等三个水平。 二、鱼类的食饵关系与食物链 1，鱼类的食饵组成 饵料作为鱼类最重要的生活条件之一，构成了鱼类种间关系的第一性联系。 从总体来说，鱼类的食谱是十分广泛的，也是十分复杂的。 但就不同鱼种而言，其含饵组成却存在着千差万别，有的以水层中的浮游生物为食，有的则以水域中的虾、蟹、头足类以至自身的幼鱼为食而成为水中的凶猛肉食者，有的却偏爱水底有机腐屑，成为腐植消费者。鱼种不同，其食饵的广谱性亦存在巨大差别。这是鱼类物种长期适应与演化的结果。 2，鱼类食物链、食物网及其生态效率 （1）食物链和食物网 水域生态系统中各种生物种内、种间纵横交错的食物关系，主要表现为捕食与被捕食和竞争的关系，形成食物链和复杂的网状结构统称为食物链及食物网。 （2）生态效率 食物链是生态系统中能量流动的路径。能量从一个营养级转换到另一个营养级，并不是保持不变的，而且食物链的后一个营养级所摄取利用的食物能量只占前一个营养级所提供的食物能量中很少的一部分。即在流动的过程中，能量是逐步减少的，林德曼( Lindeman，1942)提出了“十分之一”定律，表示生态系统中能量在各个营养级间流动的定量关系，能量通过不同营养级转换的效率，称为林德曼效率或生态效率。 三、鱼类摄食的类型 依据鱼类的摄食特点划分几种： (一)依据鱼类所摄食的食物性质划分 1，草食性鱼类(Herbivores)。以水生植物性饵料为营养，又可按主食性质分四类： (1)以摄食浮游植物为主的鱼类。 (2)以周丛生物为主的鱼类。 (3)以高等水生维管束植物为主的鱼类。 (4)以腐植质、碎屑为食的鱼类。 2，动物食性鱼类。以动物性饵料为主，鳃耙疏稀，肠管较短。它们又可分为： (1)以浮游动物为主的鱼类。 (2)以底栖动物为主的鱼类。 (3)以游泳性鱼类为食。 3，杂食性鱼类(Omnivorous)。 (二)依据鱼类所摄食的食物生态类型划分 1，以浮游生物为食的鱼类。 2，以游泳生物为食的鱼类。 3．以底栖动物为食的鱼类。 (三)依据所摄食的饵料种数划分 1，广食性鱼类。 2，狭食性鱼类。 (四)依据鱼类捕食性质划分 1，温和性鱼类。 2，凶猛性鱼类。 (五)依据鱼类摄食的方式划分 1，滤食性鱼类。 2，刮食性鱼类。 3，捕食性鱼类。 4，吸食性鱼类。 5，寄生性鱼类。 四，鱼类摄食的特征 鱼类在何时、何地摄取何种食物，不但与其本身的生命周期的各发育阶段、生活周期的不同时期等生物学特性有关，还受环境条件的强烈影响，因此使得鱼类在其整个生命周期的各个时期不可能摄食到同样的食物，即使是凶猛的鱼类，其早期生活史阶段也只能吸取小型藻类和浮游动物等。这些都是我们需要了解的摄食习性的重要特征。 1，在不同发育阶段摄食习性不同 鱼类在其不同的发育阶段，摄食的对象往往是不同的。这一方面是由于其营养