高三生物专题复习精品课件微生物的代谢1.pptVIP

天冬氨酸 中间产物Ⅰ 中间产物Ⅱ 高丝氨酸 甲硫氨酸 苏氨酸 赖氨酸 天冬氨酸激酶 黄色短杆菌合成赖氨酸的途径 天冬氨酸 中间产物Ⅰ 中间产物Ⅱ 高丝氨酸 甲硫氨酸 苏氨酸 赖氨酸 天冬氨酸激酶 抑制 苏氨酸 赖氨酸 黄色短杆菌合成赖氨酸的途径 高丝氨酸 脱氢酶 微生物的代谢 教学目标 1.微生物细胞内产生的代谢产物的种类和主要功能； 理解： 应用： 1.微生物代谢的调节方式 2.微生物代谢的人工控制； 工业生产广泛应用微生物，你知道最重要的原因是什么吗？ （一）微生物代谢的特点： 微生物的表面积／体积的比值很大，约是同等重量的成人的30万倍，它对微生物有何意义呢？ （一）微生物代谢的特点： 代谢旺盛 微生物的表面积与体积比大，利于外界物质交换；对与物质的转化利用快。 思考： 1. 我们一般把怎样的一些物质称为微生物的初级代谢产物呢？ 2. 这些物质对微生物的生长、繁殖有何意义呢？ 3. 不同的微生物的初级代谢产物是否相同？ 4 . 微生物的次级代谢产物呢？ 内容 初级代谢产物 次级代谢产物 不 同 点 生长繁殖是否必需 产生阶段 种的特异性 分布 举例 相同点 （二）、微生物的代谢产物 是 否 一直产生 生长到一定阶段产生 否 是 细胞内 细胞内或外 氨基酸、核苷酸、多糖、脂类、维生素等 抗生素、毒素、激素、色素 均在微生物细胞的调节下，有步骤产生 微生物的生命活动受什么调节 实例1：大肠杆菌合成异亮氨酸的调节。 苏氨酸 苏氨酸脱氢酶 a—酮丁酸 异亮氨酸 当异亮氨酸积累过量，会抑制苏氨酸脱氢酶的活性，异亮氨酸合成停止。 实例2：亮白曲霉原来不能合成蔗糖酶，所以不能利用蔗糖，但如果在培养基内加入蔗糖，一段时间后，可以合成蔗糖酶，并利用蔗糖。 实例1，通过调节酶的 ，控制代谢过程； 实例2.，通过调节酶的 ，控制代谢过程 分析讨论： 活性 合成 （三）、微生物代谢的调节： 微生物代谢调节 的主要方式 酶合成的调节 酶活性的调节 １.酶合成的调节： 酶合成调节 调节对象 调节结果 调节本质 调节特点 调节意义 组成酶与诱导酶的区别 １.酶合成的调节： 组成酶与诱导酶的区别 组成酶是微生物细胞内一直存在的酶，它们的合成　　　只受遗传物质的控制 诱导酶则是在环境中存在某种物质的情况下能够合　　　成的酶它们的合成受遗传物质和诱导物的双重调控 １.酶合成的调节： 酶合成调节 调节对象 调节结果 调节本质 调节特点 调节意义 诱导酶 细胞内酶的种类增多 基因水平调节,控制酶的合成 间接、缓慢 既保证代谢需要，又避免细胞内物质和能量浪费 环境中存在葡萄糖时 环境中无葡萄糖而有乳糖时 葡萄糖 酶Ⅰ 大肠杆菌 乳糖 酶Ⅱ 大肠杆菌 乳糖 酶Ⅱ 大肠杆菌 大肠杆菌利用碳源的途径 ２.酶活性的调节： 酶活性调节 调节对象 调节结果 调节本质 调节特点 调节　意义 所有酶（组成酶和诱导酶） 酶活性的可逆性改变 代谢水平调节，调节酶的活性 快速、精确 避免代谢产物积累过多 葡萄糖 中间产物 a—酮戊二酸 谷氨酸 谷氨酸脱氢酶 NH+4 抑制 谷氨酸棒状杆菌合成谷氨酸的途径 两种调节方式的区别与联系： 联系 调节意义 调节特点 调节本质 调节结果 调节对象 酶活性调节 酶合成调节 诱导酶 组成酶和诱导酶 细胞内酶的种类增多 酶活性的可逆性改变 基因水平调节, 控制酶的合成 代谢水平调节，调节酶的活性 间接、缓慢 快速、精细 既保证代谢需要，又避免细胞内物质和能量浪费 避免代谢产物积累过多 细胞内两种方式同时存在，密切配合，高效、准确控制代谢的正常进行。 （四）、微生物代谢的人工控制： 人工控制微生物代谢的有何目的？ （最大限度积累对人类有用的代谢产物） 讨论： 实例1：黄色短杆菌合成赖氨酸的途径 实例2：谷氨酸棒状杆菌合成谷氨酸的途径 （四）、微生物代谢的人工控制： 人工控制微生物代谢的有何目的？ （最大限度积累对人类有用的代谢产物） 讨论： 实例1：黄色短杆菌合成赖氨酸的途径 实例2：谷氨酸棒状杆菌合成谷氨酸的途径 讨论： 综合以上信息，你认为怎样才能使得黄色短杆菌大量积累赖氨酸呢？ 在生产实际中，究竟是如何通过改变微生物的遗传特性来达到最大限度的积累微生物的代谢产物的呢？ （改变微生物的遗传特性） （可利用诱变育种和基因工程的方法） 如何使细胞内的谷氨酸不会抑制谷氨酸脱氢酶的活性？ （细胞内谷氨酸浓度下降） 如何使细胞内的谷氨酸浓度下降？ （将