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深圳菲特立科技有限公司 深圳菲特立科技有限公司 TEL: 0755 FAX:0755- 免费热线:4000300048 联系人：高小姐 SHENZHEN FITLY TECHNOLOGY CO.,LTD E-mail: HYPERLINK mailto:market@ market@ 详情请登陆 HYPERLINK or HYPERLINK 瘦肉精 简介 　　瘦肉精(Clenbuterol)，是一种非常廉价的药品，对于减少脂肪增加瘦肉 (Lean Mass)作用非常好。瘦肉精让猪的单位经济价值提升不少，但它有很危险的副作用，轻则导致心律不整，严重一点就会导致心脏病。 瘦肉精 　　一类药物，而不是一种特定的物质，是指能够促进瘦肉生长的饲料添加剂。任何能够促进瘦肉生长、抑制肥肉生长的物质都可以叫做“瘦肉精”。 　　目前，能够实现这种功能的物质是一类叫做β-兴奋剂（β-agonist）的药物，比如在HYPERLINK /view/61891.htm中国造成中毒的HYPERLINK /view/762531.htm克仑特罗（clenbuterol）和HYPERLINK /view/2398.htm美国允许使用的莱克多巴胺/又译雷托巴胺（Ractopamine）。 　　瘦肉精在上海曾经引发了几百人的中毒事件。而在HYPERLINK /view/2200.htm台湾，由于从美国进口的猪肉里含有 HYPERLINK /image/ae10edde35e8706d94ee3786 健康的肉 瘦肉精，几乎挑起一场政治争端。由于西方国家一般不消费动物内脏（猪肉一般不含瘦肉精，但内脏特别是肝脏则会残留瘦肉精），因而在美国、HYPERLINK /view/3647.htm加拿大、新西兰等国，瘦肉精这类物质的使用是合法的。 　　在中国，通常所说的“瘦肉精”则是指克伦特罗。它曾经作为药物用于治疗HYPERLINK /view/90614.htm支气管哮喘，后由于其副作用太大而遭禁用。 　　其它这样类似药物还有沙丁胺醇（Salbutamol）和特布他林(Terbutaline)等，同样能起到“瘦肉”作用、却对人体健康危害过大，因而造成安全隐患。它们也因而在全球遭到禁用。 基本信息 　　中文名：瘦肉精；克伦特罗；学名HYPERLINK /view/1729.htm盐酸克伦特罗；是一种平喘药。该药物既不是兽药，也不是饲料添加剂，而是肾上腺类神经兴奋剂。盐酸双氯醇胺；克喘素；氨哮素；氨必妥；氨双氯喘通；氨双氯醇胺。 　　英文名： 　　Clenbuterol; Spiropent; Planipart; NAB365；4-Amino-3,5-dichloro-alpha-(((1,1-dimethylethyl)amino)methyl)benzenemethanol 　　CAS号：37148-27-9 　　 HYPERLINK /image/b3f6cea2f0dd51f8cbefd0a4 盐酸克伦特罗结构简式 分子式：C12-H18-Cl2-N2-O 　　理化特性 　　白色或类白色的结晶粉末，无臭、味苦，HYPERLINK /view/118854.htm熔点161℃，溶于水、HYPERLINK /view/3010.htm乙醇，微溶于丙酮，不溶于HYPERLINK /view/15924.htm乙醚。 检测方法 　　GB/T 5009.192-2003 HYPERLINK /view/2746257.htm动物性食品中克伦特罗残留量的 HYPERLINK /image/d68b65cb8de1555abf09e64a 瘦肉精 测定 　　气相色谱-质谱法（GC-MS） 　　GC-MS法优点是把色谱高效快速的分离效果和质谱高HYPERLINK /view/495141.htm灵敏度的定性分析有机合起来，能在多种残留物同时存在的情况下对某种特定的残留物进行定性、定量分析，而且具更高的检测极限。Fente C. A等用GC-MS法检测牛毛中CLB的残留，最低检测限为5ng/g[6]；Pteer Batioens应用气相色谱－串联质谱法(GC-MS-MS)对牛、羊、猪组织中的CLB含量进行检测，最低检测限为2ng/g[7]；刘琪等用GC-MS法（EI离子源）检测猪尿中的CLB，检测限为0.5ng/mL；VanRhijin等用三甲基硅基或2-二甲基硅基吗啉衍生物检测尿提取