酶类药物的分析06-12-04(生科院)资料.pptVIP

氨基酸定量 （一）茚三酮法 （二）三硝基苯磺酸法 （三）铜复合物紫外吸收法 （四）甲醛滴定法 （五）非水溶液滴定法 （六）双波长分光光度法 （七）导数分光光度法 （八） HPLC法 蛋白质分子量测定 超离心沉降速度 离心沉降平衡 凝胶过滤柱层析 SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳 梯度聚丙烯酰胺凝胶电泳 蛋白质定量法 凯氏定氮法 双缩脲法 福林酚法 紫外光吸收法 考马斯亮蓝G-250法 BCA 蛋白质组成氨基酸分析 氨基酸自动分析仪测定原理 蛋白水解法： 1、盐酸水解法 2、磺酸水解法 3、碱水解法 4、酶水解法 酶类药物的分析 第一节 概述 第二节 酶类药物的鉴别与检查 第三节 酶活力测定方法 第四节 酶活力测定方法设计 第五节 典型酶类药物的检测 第一节 概述 在生物体内，酶能降低生化反应活化能，加快可逆反应的进行速度，使之尽快达到平衡。 一、酶的特性 二、酶的分类 三、酶的化学组成 四、酶的催化反应机制 五、酶催化反应动力学 一、酶的特性 1．酶是高效催化剂。 2．酶对底物的结构具有严格的选择性。 （1）相对专一性： （2）绝对专一性: （3）立体异构专一性: 3．酶催化反应的反应条件温和。 4．酶的催化活性在生