2016年酒店大堂经理工作计划.docVIP

2016年酒店大堂经理工作计划 　　 　　2016年酒店大堂经理工作计划 class=““ 　　首先感谢领导给我一个发展的平台,来 店工作13天的时间.作为大堂经理直接负责前厅的正常运营,代表着执行经理受理顾客投诉,对顾客反馈的一些建议和意见给予积极的采纳与解决,为本店今后的发展奠定良好的基础. 　　毕竟我来这里只有十来天的时间,对本店有了一定的了解但还不太熟悉,这里有一个优秀的管理团队,为公司创造了巨大的经济效益,同时也体会和意识到我们存在的问题和不足之处: 　　1、前厅人员配置不够,存在着招人难、用人难、留人难的问题. 　　2、前厅员工都是新员工,基本的业务知识和技能还存在很大的欠缺. 　　3、服务方面缺乏积极性和主动性,更谈不上超前的服务意识 　　4、前厅用品工具摆放不合理,存在安全隐患和影响大厅环境的问题. 　　5、部分设备老化甚至坏掉,没有及时更新和维修 　　由于以上原因导致部分顾客有不愉快的用餐经历,以至流失,生意日渐清淡.针对以上问题,特制定本年度工作计划: 　　一、稳定员工队伍，减少员工的流动性 　　好员工不是管出来的,是带出来的.前厅管理层要认清自己的身份,摆正自己的位置,工作中要言以律己，事事要在员工面前树立自己的形象，让员工认为你是一个信得过的领头羊，值得尊敬的带头人。生活中多去关心他们，把员工当成自己的兄弟姐妹,经常和他们谈心聊天,多