《藕与莼菜》教案设计.docVIP

《藕与莼菜》教案设计 　　 　　教学目标 　　1.通过速读课文，把握文章的行文思路，整体感知课文。 　　2.学习对比和借物抒情的写作手法。 　　3.品味文中平实而又蕴含着丰富情感的语言，把握作者对故乡的深厚情感。 　　教学重点 把握文章的行文思路，整体感知课文。 　　教学难点 　　1.学习对比和借物抒情的写作手法。 　　2.品味文中平实而又蕴含着丰富情感的语言，把握作者对故乡的深厚情感。 　　教学方法 多种方式阅读、圈点批注、讨论分析等多种方法结合。 　　课时安排 2 课时 　　教学过程 　　第一课时 　　一、导入新课 中国古代有一个故事，说的是晋代张翰在洛阳做官，当秋风乍起时，想念起 南方故乡的莼菜鲈鱼之美来，于是慨然辞官，千里迢迢奔回故乡。法国作家普鲁 斯特在追忆似水年华时，一块小玛德兰点心，勾起了他对童年往事的记忆。食物不仅仅是一个人生理的需要，还带给人精神的享受。也许是那一串田间烤出的焦 香玉米，也许是那金黄香糯的米糕。但无论是什么，无论你身在何处，哪怕只是 闻到那熟悉的味道，都会想起故乡。 终生难忘的美食，不仅在于味觉感官的刺激，更在于这种滋味中沉淀了悠长 的情思。薄片的雪藕，嫩绿的莼菜，在作者心里，触发的是无尽的乡思。 　　二、预习与交流 　　1.检查生字词预习情况，扫清阅读障碍。 　　（1）朗读课文，给加粗字注音或根据拼音写汉字。 濯濯（ ） 浑凝（ ） 硕腹巨贾（ ） 待价而沽（ ） 莼菜（ ） 埠头（ ） 譬如（ ） 萦着（ ） 　　（2）结合具体语境理解词义。 康健：健康。 浑凝：指融结为一体。或指有整体感，很结实的意思。 硕腹巨贾：大腹便便有钱的商人。贾：做买卖。 待价而沽：等待有好价钱才出售。 　　2.作者简介。 叶圣陶（1894—1988），原名叶绍钧，字秉臣，辛亥革命后改字圣陶。汉族人，江苏苏州人，现代作家、教育家、出版家、社会活动家。1921 年与沈雁冰、 郑振铎等发起组织“文学研究会”，提倡“文学为人生”。在 20 年代陆续出版了《隔膜》《火灾》《线下》《城中》《未厌集》等短篇小说集，以及长篇小说《倪焕之》。早期小说大多描写知识分子和小市民的灰色生活，代表作品如《潘先生 在难中》等；后转向摄取与时代斗争有关的重大题材，如《夜》《倪焕之》等， 较为深刻地反映了第一次国内革命战争前后的社会现实。他的小说呈现出朴实冷 隽的艺术格调。“九·一八”事变之后，积极参加爱国抗日活动，发表了《多收 了三五斗》等著名的短篇小说，技巧日臻圆熟。抗日战争爆发后，辗转到四川工 作和生活，写作以散文和文艺评论为主。主要散文集有《脚步集》《未厌居习作》 《西川集》《小记十篇》等。他的散文感情朴实，意趣隽永，语言洁净，大多具 有厚实的社会内容。《藕与莼菜》《五月卅一日急雨中》《牵牛花》《春联儿》等是 他散文中各具特色的名篇。 　　3.背景链接。 1922 年，叶圣陶的第二个孩子将要出生了，便于该年秋从甪直搬回苏州市。 这年叶圣陶已经有两个孩子，大儿子至善四岁半，女儿至美刚出生。1923 年春， 叶圣陶迁居上海，由朱经农介绍在上海商务印书馆同顾颉刚合编国文教科书，此地离他的故乡更远了。 此文写于 1923 年 9 月 7 日，当时叶圣陶迁居上海半年左右，睹物（薄片的雪藕）思乡，情绪一时涌现而作。 　　三、合作与探究 　　（一）整体感知。 　　1.引领学生朗读课文。圈画并品味文中描写故乡和“这里”的“藕与莼菜”的句 子。从整体上把握文章的内容。 　　（1）首先分组朗读，组织学生对描写故乡的“藕与莼菜”的句子进行圈画。 　　（2）作者是不是只写到了故乡的藕与莼菜？请学生们找找作者笔下上海的“藕 与莼菜”又有怎样的特点。 　　（3）学生用自己喜欢的方式朗读这些描写的语句，体会包含其中的作者的情感。 　　2.划分本文的段落层次。 【交流点拨】本文是叶圣陶的散文代表作，通过家乡与此地、往昔与今日的对比手法，表达出了浓烈的思乡之情，以及离乡背土之后的隐微的感叹。 　　第一部分（第 1—3 段）：开篇首句引出故乡的藕，并将故乡的藕与“这里” 的藕进行对比，抒发对故乡的怀恋。 　　第 1 段引出故乡的藕，并描绘了故乡的新秋图：对故乡卖藕情形的回顾和怀 恋。 　　第 2 段写上海的藕的“无从欣羡”。 　　第 3 段回顾仅有的一次在上海吃藕的经历。 　　第二部分（第 4—5 段）：由藕又联想到故乡的莼菜，并与“这里”的莼菜进 行对比描写。 　　第 4 段接着回忆故乡的莼菜。 　　第 5 段写在上海伯祥送“我”瓶装的西湖莼菜的尝新经历。 　　第三部分（第 6—7 段）：这一部分和开头照应，写出作者的“思乡”“恋乡” 之情；同时指出，“所恋在那里，那里就是我们的故乡了” 。 　　第 6 段用 5 个问句，自问自答，直抒胸臆，揭示出对故乡的爱。