科技为产业插上腾飞的翅膀-国家奶牛产业技术体系.PDFVIP

科技为产业插上腾飞的翅膀 ——记鞍山市恒利奶牛场的发展历程 谢振全 姚 琨 李胜利 （国家奶牛产业技术体系） 近年来，随着劳动力成本、物流成本的持续增长，饲草成本上 行压力的增大，耕地资源的短缺，使得传统养殖模式越来越难取得 经济效益，进行规模化养殖将成为现代奶业发展的一种必然趋势。 根据农业部的规定，我国规模化奶牛场是指奶牛存栏数为 100 头以 上的奶牛养殖场，但是奶牛数量达到一定规模只能视为规模化的前 提，进行高效养殖才是实现规模化养殖的本质特征。目前在各级政 府部门的大力扶持补贴下，各地奶牛规模化养殖突飞猛进。然而， 真正能够实现高效养殖的为数不多。如何实现规模化牛场的高效养 殖，辽宁省鞍山市恒利奶牛场的建设经验值得借鉴。 一、鞍山恒利奶牛场基本情况 鞍山恒利奶牛场位于辽宁省中部鞍山市东南 33 千米处，生产区 占地51 亩，另有 2000 亩山林果树，属个人独资企业。目前以纯种 荷斯坦牛为主，存栏 950 头，其中成母牛 453 头，青年母牛 260 头。 泌乳牛单产 29 千克/ （头·日），乳脂率3.9