耐力运动后补充树薯对肌肉肝醣储存量.DOCVIP

耐力運動後補充樹薯對肌肉肝醣儲存量 及運動能量代謝之影響 Effect of Cassava Supplementation on Muscle Glycogen and Energy Metabolism after Endurance Exercise. 研究生：黃呈原 Huang, Cheng-Yuan 指導教授：曹德弘 Tsao, Te-Hung 【摘要】 本研究目的探討運動訓練後攝取樹薯萃取物對耐力運動表現與肌肉肝醣及運動能量代謝之影響。四十隻（Sprag-Dawley）雄性SD鼠為實驗動物，分為控制組（C組，n=10）、運動組（EX組，n=10）、樹薯組（CC組，n=10）與運動加樹薯組（EXC組，n=10）。運動組（EX組）與運動加樹薯組（EXC組）進行五天的耐力運動訓練，並且於每次耐力運動結束後，樹薯組（CC組）與運動加樹薯組（EXC組）以胃管方式給予1克樹薯萃取物溶液。經過一天的禁食後，運動組（EX組）與運動加樹薯組（EXC組）之實驗鼠進行運動至耗竭，接著運動耗竭結束後犧牲收集肌肉與血液樣本。研究結果顯示經過實驗期後四組之實驗鼠重量皆有顯著的變化，經事後比較分析後，樹薯組（CC組）之實驗鼠重量變化顯著高於其他三組。在運動耗竭時間表現上，運動加樹薯組（EXC組）平均64.81分鐘顯著長於運動組（EX組）平均42.60分鐘。在腓腸肌（gastroc