中华人民共和国食品安全相关法规选编课件.pptVIP

中华人民共和国食品安全法 ;总则;总则;食品安全标准是强制执行的标准。没有食品安全国家标准的，可以制定食品安全地方标准。 --出自第三章 食品安全标准;食品生产经营应当符合食品安全标准－出自27条 ; 禁止生产经营的食品－出自第二十八条： ;国家对食品生产经营实行许可制度 －出自第二十九条;食品生产经营企业应该做的事 －－出自32、34条;食品生产经营企业应该做的事 －－出自36、37条;食品生产经营企业应该做的事 －－出自39、40、41条;预包装食品标签内容要求－出自42条;食品添加剂相关事项－出自46、47、48条;药品添加及保健药品相关规定－出自50、51条;食品召回制度 －－出自53条;食品广告相关规定－出自54、55条;食品检验相关规定－出自57、58、59、60条;食品进出口相关规定－出自62、63、66条;进出口食品相关处罚－出自89条;食品安全事故预案，由国务院组织制定 －出自70、71、72条 ;食品安全监督管理职责部门有权采取下列措施：;食品安全事故相关责任处罚－出自87条;法律责任及处罚;第八十五条　违反本法规定，有下列情形之一的，由有关主管部门按照各自职责分工，没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证 用非食品原料生产食品或者在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质，或者用回收食品作为原料生产食品； 经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类，或者生产经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类的制品； 经营未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不合格的肉类，或者生产经营未经检验或者检验不合格的肉类制品； 经营超过保质期的食品； 利用新的食品原料从事食品生产或者从事食品添加剂新品种、食品相关产品新品种生产，未经过安全性评估； 食品生产经营者在有关主管部门责令其召回或者停止经营不符合食品安全标准的食品后，仍拒不召回或者停止经营的。; 第八十六条　违反本法规定，有下列情形之一的，由有关主管部门按照各自职责分工，没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额二倍以上五倍以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证： 经营被包装材料、容器、运输工具等污染的食品； 生产经营无标签的预包装食品、食品添加剂或者标签、说明书不符合本法规定的食品、食品添加剂； 食品生产者采购、使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品； 食品生产经营者在食品中添加药品。; 第八十七条　违反本法规定，有下列情形之一的，由有关主管部门按照各自职责分工，责令改正，给予警告；拒不改正的，处二千元以上二万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证： (一)未对采购的食品原料和生产的食品、食品添加剂、食品相关产品进行检验； (二)未建立并遵守查验记录制度、出厂检验记录制度； (三)制定食品安全企业标准未依照本法规定备案； (四)未按规定要求贮存、销售食品或者清理库存食品； (五)进货时未查验许可证和相关证明文件； (六)生产的食品、食品添加剂的标签、说明书涉及疾病预防、治疗功能； (七)安排患有本法第三十四条所列疾病的人员从事接触直接入口食品的工作。;其他相关处罚：　 被吊销食品生产、流通或者餐饮服务许可证的单位，其直接负责的主管人员自处罚决定作出之日起五年内不得从事食品生产经营管理工作。 食品生产经营者聘用不得从事食品生产经营管理工作的人员从事管理工作的，由原发证部门吊销许可证。 生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款十倍的赔偿金。 ;专用词释义;专用词释义;《乳品质量安全监督管理条例》  ----自2008年10月6日起施行; 1、禁止在生鲜乳生产、收购、贮存、运输、销售过程中添加任何物质。 2、乳制品生产企业应当建立生鲜乳进货查验制度，逐批检测收购的生鲜乳