白酒文化发展史4347673153.pptVIP

4.4酒令 （一）流觞传花类 （二）手势类 （三）骰子类 （四）猜枚类 (五)筹类 （六）骨牌类 （七）游艺类 （八）谜语类 （九）文戏类 （十）阄类 酒令也称行令饮酒，是酒席上饮酒时助兴劝饮的一种游戏。酒令的产生可上溯到东周时代。（画蛇添足） * 《黄帝内经*素问》记载“以酒为浆”，说明在很远古的时代酒已经有酒了。《黄帝内经》成编於战国时期，是中国现存最早的中医理论专著。 （三皇五帝） * * 女儿红：绍兴农村习俗，生子之年，造酒封坛贮存，待子长大，婚嫁之日开坛取酒宴宾。生子“状元红”，生女“女儿红”。 花雕酒（以民族风花纹或五彩陶器装陈年加饭酒） * * Shang （1）酱香型酒???? ???代表酒----茅台酒，产于贵州省茅台镇。以高粱为原料，加曲发酵，发酵后经数次蒸馏提取的酒液无色透明，再放人缸中陈化。酒味香浓醇厚，酒度53度。誉称为中国第一名酒。在国际市场上的价格可与法国干邑（yi）白兰地相比。 （2）浓香型酒 代表酒1----泸洲老窖特曲 四川省泸州市泸州酒厂 ?代表酒2---五粮液， 四川省宜宾市产。 代表酒3---剑南春酒， 四川省绵竹产。 （3）清香型酒 ??代表酒---汾酒，山西省汾阳产。以高粱为原料，用麦曲加入发酵，采用数次蒸馏。所得的酒液清香郁雅，酒度60。为古今名酒全国名酒。 （4）米香型酒? 代表酒1-