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美国人的风俗习惯与谈判风格 一、美国人的风俗习惯与禁忌 美利坚合众国The United States of America 简称美国,西临太平洋,北靠加拿大,南接墨西哥及墨西哥湾。首都为华盛顿。美国源自于1776年脱离英国统治的北美殖民地。美国庞大的经济、文化、科技、和军事影响力贯穿了整个20世纪。 美国-节日 饮 食 美国烹饪吸收了美国原住民的烹饪法和食材,例如火鸡、马铃薯、玉米、南瓜,都成了美国文化不可或缺的一部分。而苹果派、比萨餠、汉堡包原先都是来自或改良自欧洲,现在则是美国速食文化的象征。墨西哥卷(Burritos)和炸玉米饼(tacos)则源自墨西哥。由非裔美国人在身为奴隶时从非洲引入的“心灵食物”(Soul food)也成了大众的家常菜之一。 美国人的饮食习惯也是一日三餐。早餐内容各地自有差别。一顿简单的早饭,可能为果汁、麦片、烤面包以及咖啡。午餐的时间基本在中午12点到下午1点或是下午1点到2点。相比较而言美国人的午餐是三餐中最简单的,蔬菜和三明治、汉堡或馅餠、热狗,再来一杯饮料。晚餐在傍晚6点左右开始,一般都比较丰富,所以美语中晚饭(dinner)也有正餐、大餐的意思。在晚饭时一般都会先来一份果汁或是浓汤,然后再上主菜。常摆在餐桌上的主菜有牛排、猪排、烤牛腩、炸鸡、炸虾、火腿和烤羊排等。多数的美国人喜欢在享用完晚饭后再来一些甜食,比如冰激凌和巧克力。美国多数家庭有在睡觉前吃点小吃的习惯。孩子们通常喝杯牛奶,吃块小甜饼,成年人则吃些水果和糖。 餐饮礼仪 用餐前,你要简单梳妆一下自己,既不要太正统,也不要太随便。 用餐时,把碗碟、刀叉平放好,左手用叉,右手用刀。 美国人习惯喝点加冰的饮料、葡萄酒,大型宴会喝鸡尾酒。一般不喝烈性酒。喝酒,不能大口大口的喝,不能发出响声。同样吃饭时也尽量不要发出响声。否则,他们认为是不雅观的行为。 用餐结束时,要把你用过的餐具整理好,放在你原来的位置上,并把剩下的东西收拾干净。 宴席上不要喝醉,不要劝酒。嘴里有食物不要讲话。?在与美国人一同用餐时,要注意这样六条: 1、不允许进餐时发出声响;? 2、不允许替他人取菜;? 3、不允许吸烟;? 4、不允许向别人劝酒;? 5、不允许当众宽衣解带;? 6、不允许议论令人作呕之事。 爱好和忌讳 喜爱中国的苏菜、川菜、粤菜。 昵爱白色,认为白色是纯洁的象征;偏爱黄色,认为是和谐的象征;喜欢蓝色和红色,认为是吉祥如意的象征。 喜欢白猫,认为白猫可以给人带来运气。 美国人对握手时目视其它地方很反感,认为这是傲慢和不礼貌的表示。 忌讳向妇女赠送香水、衣物和化妆用品。 美国妇女因有化妆的习惯,所以他们不欢迎服务人员送香巾擦脸。 忌讳别人冲他伸舌头。认为这种举止是污辱人的动作。 讨厌蝙蝠,认为它是吸血鬼和凶神的象征。 忌讳数字“13”、“星期五”等日。 忌讳问个人收入和财产情况,忌讳问妇女婚否、年龄以及服饰价格等私事。 忌讳黑色。 美国人偏爱山楂花与玫瑰花。在动物中,大多喜欢狗,驴代表坚强,象代表稳重,他们分别是共和党和民主党的标志。 二、美 国 人 的 谈 判 风 格 美国人属于性格外向的民族。他们的喜怒哀乐大多通过他们的言行举止表现出来。在谈判中,他们精力充沛,感情洋溢,不论在陈述己方观点,还是表明对对方的立场态度上,都比较直接坦率。谈判风格的不同,实际上是文化差异的问题。东方人认为直接地拒绝对方,表明自己的要求,会损害对方的面子,僵化关系,像美国人那样感情爆发、直率、激烈的言辞是缺乏修养表现。同样,东方人所推崇的谦虚、有耐性、涵养,可能会被美国人认为是虚伪、客套、耍花招 美国是一个高度法制的国家。美国人认为,交易最重要的是经济利益。为了保证自己的利益,最公正、最妥善的解决办法就是依靠法律,依靠合同,而其他的都是靠不住的。因此,他们特别看重合同。因此,美国人在商业谈判中对于合同瓿的讨论特别详细、具体,也关心合同适用的法律,以便在执行合同中能顺利地解决各种问题。 * * 英语 官方语言: 英语 常用语言: 天主教 基督新教 主要宗教: 民主党 执政党: 总统制共和制 政体: 1776年7月4日 国庆日: 北美洲 所属洲: 玫瑰花 国花: 白头海雕(秃鹰) 国鸟: 星条旗永不落 国歌: 国花:玫瑰花。象征着美丽、芬芳和爱情。 1985年经参议院通过定为国花。 国石:蓝宝石 国鸟:白头海雕(秃鹰)。美国是世界上最先确定国鸟的国家。 1782年6月20日,美国国会通过决议,把北美洲特有的白 头海雕作为美国的
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