保洁培训幻灯片.pptVIP

保洁员工上、下班时间 早班：7:30—14:30 晚班：14：00—21:30 (两个班次交接时间30分钟，上下班时间及时打卡、严禁迟到、早退，下班时请通知当班值班经理) 用餐时间：早餐10分钟 午餐、晚餐20分 （工作时间内提供工作餐、两名保洁员的门 店轮换用餐） 仪容仪表 1、头发—（头发干净整洁、长发全部收起盘入发网内、严禁散落，短发前与眉齐、侧不过耳）。 2、工作服干净—整洁无污垢、异味，上衣、围裙统一公司标准，裤子黑色西裤或黑色牛仔裤（夏季严禁穿短裤）。 3、鞋子— 夏季统一黑色绒面布鞋、肉色丝袜，冬季统一黑色粗跟皮鞋，随时保持鞋面干净。 4、保洁员上班时间精神状态集中，面容洁净，微笑亲近自然 保洁公司依据好利来要求冬季、夏季提供保洁员工工作服各一套 成为入党积极分子已经快要一年了，在这期间，我始终以党员的标准要求自己。在组织的关怀和党员的帮助下，我在思想上和实践上都取得了明显的进步 成为入党积极分子已经快要一年了，在这期间，我始终以党员的标准要求自己。在组织的关怀和党员的帮助下，我在思想上和实践上都取得了明显的进步 成为入党积极分子已经快要一年了，在这期间，我始终以党员的标准要求自己。在组织的关怀和党员的帮助下，我在思想上和实践上都取得了明显的进步 成为入党积极分子已经快要一年了，在这期间，我始终以党员的标准要求自己。在组织的关怀和党员的帮助下，我在思想上和实践上都取得了明显的进步 成为入党积极分子已经快要一年了，在这期间，我始终以党员的标准要求自己。在组织的关怀和党员的帮助下，我在思想上和实践上都取得了明显的进步 成为入党积极分子已经快要一年了，在这期间，我始终以党员的标准要求自己。在组织的关怀和党员的帮助下，我在思想上和实践上都取得了明显的进步 成为入党积极分子已经快要一年了，在这期间，我始终以党员的标准要求自己。在组织的关怀和党员的帮助下，我在思想上和实践上都取得了明显的进步 成为入党积极分子已经快要一年了，在这期间，我始终以党员的标准要求自己。在组织的关怀和党员的帮助下，我在思想上和实践上都取得了明显的进步 卫生清洁篇 清洁的认知和目的 清洁：没有肉眼可见的油渍，污物及灰尘。 目的：1做好消毒的前期处理。 2维护整洁的工作和经营环境。 卫生清洁的定义 卫生清洁是卫生消毒的前提和基础,有待消毒的物品必须是清洁的，否则降低消毒的效果甚至使消毒失效 卫生清洁基本要求 1.卫生清洁消毒一般步骤： 步骤一 : 洗涤（除去表面污渍） 步骤二 :清洗（除去表面油污和洗涤液） 步骤三 :消毒（对消毒对象进行消毒） 步骤四 :保洁（保持清洁，便于下次使用） 2.保持卫生的基本要求------随手清洁 随手清洁：任何时候均不允许有可见的油渍，污物及灰尘，任何人一经发现，均有责任在第一时间进行处理。 卫生消毒篇 卫生消毒的目的 规范和明确生产和服务过程中各种消毒方法和消毒标准，指导员工进行消毒工作的开展，保证产品在制作和交付服务的全过程中不受到污染。 预期用途 1.规范和明确消毒方法和消毒标准。 2.指导员工进行消毒标准操作。 识别各类消毒剂 关键词的定义 消毒：指杀死病原微生物，但不一定能杀死细 菌芽孢的方法 灭菌：是指全部杀死物体上所有微生物（包括细菌芽孢在内） 的方法。 防腐：是指防止或抑制微生物生长和繁殖的方法,起抑菌作用。 无菌：不含活菌的意思，是灭菌的结果。 消毒可分为： 1.手部消毒 2.毛巾的消毒 3.器具的消毒 4.食品接触面消毒 5.空气消毒 6.拖布/地面消毒 7.鞋底消毒 8.鸡蛋的消毒 9.蔬菜水果的消毒 10.水池的消毒 11.周转箱的消毒 12.运输车辆的消毒 何时进行手部消毒 除了每次进车间和定时消毒以外，在以下情况发生时也必须进行洗手消毒： 1.接触食品前 2.厕后入 3.抽烟、吃喝后 4.触摸脸，耳，头发或身体其他部位后。 5.咳嗽，打喷嚏，抠鼻子后。 6.处理生的食物后。 7.从事可能污染双手的活动之后（如：接触金钱从事清洁工作等）。 8.从事污物后（处理垃圾等）。 手部消毒 1.消毒水浓度（仅限于使用一般消毒液）：