农艺师职称考试复习材料.docVIP

PAGE PAGE 12 农作物栽培与育种 基础知识： 掌握农作物三大门八大类： 作物分（一）粮食作物： 谷类作物：稻、麦、玉米、高梁、等。 豆类作物：大豆、蚕豆等。 薯类作物：甘薯、马铃薯、山药、芋等。 （二）经济作物： 4、纤维作物：棉花、大麻、苘麻黄麻等。 5、油料作物：花生、油菜、芝麻、蓖麻等。 6、糖料作物：甘蔗、甜菜等。 7、嗜好作物：烟叶、茶叶、咖啡等。 （三）绿肥及饲料作物： 8、绿肥及饲料作物：苜蓿、苕子等。 分类不是绝对的如大豆可食可榨油。 熟悉作物的三种产量概念及其计算方法： 生物产量：单位面积内作物干物质收获总量。 经济产量：指作物在单位土地面积上收获的有经济价值的主产品重量。 经济系数：经济产量/生物产量 禾谷类作物产量计算公式： 产量：=（Kg/ha）=每公顷穗数X每穗平均实粒数X千粒重（g）/(1000X1000) 掌握复种概念，复种指数计算方法： 复种：在同一块田里，一年内接连种植二茬或更多茬作物的种植方式叫复种。 复种指数（%）=（全年收获作物总面积/耕地面积）*% 掌握单作、间作、混作、套作、轮作、连作： 单作：又叫清种，即在一块田里一季只种一种作物。 间作：在同一块田地里于同一生长季分行或分带相间种植2种或多种作物的栽培方式。 混作：在同一农田里同季混合种植两种或多种作物的栽培方式。 套作：于前茬作物生长后期在田间播种或移栽后茬作物的种植的方法或套种。 轮作：在同一块地按一定顺序轮换种植不同作物的种植方式叫轮作。 连作：又称重茬，即在同一块地里连续种植相同作物的种植方式。 掌握禾谷类作物共同形态特征： 单子叶植物，禾本科，有明显的节，节中间空，少数为实心，叶互生，两列，由叶片和叶鞘组成。叶片常狭长。具平行脉，叶鞘包茎，一边常开裂。叶片与叶鞘处有一叶舌。花两性，有时单性，果实颖果，有浆片，小穗等。 豆类的共同形态特征： 属双子叶植物纲，草本、藤本、或乔本多数复叶，花冠量蝶形，雄蕊十枚，大多九枚合生，一枚分离，心皮一个，子房上位，一室，一至数个胚珠，果实为开裂夹果。 （二）小麦作物： 1、掌握小麦生育期基本划分。 我国各麦区，由于气候生态条件的差异，小麦的生育期亦不尽相同。北方广大麦区，冬小麦生育期大都230天左右或以上，春小麦为100天左右或以下。例如，黄淮海平原区的冬小麦生育期一般为230天——260天，北方冬麦区为260——280天。东北麦区的春小麦只有70-90天。 小麦生育期一般包括：出苗期、三叶期、分蘖期、起身期、拔节期、孕穗期、抽穗期、开花期和成熟期。冬小麦还包括越冬期、和返青期。 从栽培学角度看，小麦一生可概括为营养生长、营养生长与生殖生长并进和生殖生长三个生育阶段。区分小麦生育阶段的樗，前期是幼穗分化，后者是开花。小麦营养生长阶段主要进行长叶、分孽、盘根。由营养生长向生殖生长的过渡阶段，既有根茎叶的继续生长，又有幼穗的分化形成。生殖生长阶段是开花受精，籽粒形成和成熟阶段。 2、熟悉小麦的种子结构、萌发过程及影响萌发出苗的因素。 小麦种子构造：小麦种子是由子房发育而成的果实，植物学上称为颖果。由于果皮很薄，与种子连在一起，不易分开，生产上通常叫种子或籽粒。 小麦种子由皮层、胚乳和胚三部分构成。皮层包括种皮和果皮。 胚由盾片、胚根、胚芽、胚茎等组成。种子除去种皮和胚以外是胚乳。 经过休眠完成后熟作用的麦种，在适宜的水分、温度和氧气条件下，通过吸收水膨胀，物质转化过程，胚根鞘与胚芽鞘相继突破种皮而萌发。当胚芽达种子长的一半，胚根约与种子等长时，称为发芽。第一片绿叶露出地面2CM时，即为出苗。与第二片绿叶生长的同时，上胚轴伸长为地中茎，播浅不形成，深地中茎过长，消耗营养过多，幼苗瘦弱。 影响小麦的出苗因素，种用种子的发芽率应为准90-95%。但在大田条件下，其出苗率一般为70%左右，好的可达80-90%。影响小麦发芽出苗的因素，除种子的生活力外，主要有温度、水分、氧气、整地质量和播种深度。 掌握小麦播种的技术要点： 种好小麦要选好良种，培肥地力，做好播种床，肥多墒足，耕层较厚，上虚下实，地面平整。中烛麦苗全、苗匀、苗壮的的基础。精选种子，发芽率低于85%的不用做种子。播种前，可乃晒种和药剂拌种，根际联合固氮剂拌种。播种时主要取决于播种期、播种量和播种深度。冬小麦通常播种温度为15-18度，春小麦气温稳定在0-2度。播种量低产以90-120KG/每公顷，中产120-165KG每公顷。高产75-105KG每公顷。做好行距。播深3-5厘米。做到播种行直，行距一致，行距稳定，落籽均匀，覆土好，镇压适度。 培肥地力　小麦精量、半精量播种技术是一套高产、稳产、低耗、经济效益高和生态效益好的栽培技术体系。其中精量播种技术是在地力、肥水条件较好的基础上，适当降低基本苗（8~12万基本