《日常早餐我的设计》.pptVIP

不吃早餐的危害 1.使人精神不振，影响记忆力。 2.营养不良，影响少年儿童的发育。 3.易患胃炎、溃疡病等慢性疾病。诱发胆结石。 4.诱发便秘。 5.容易发胖。 健康饮食金字塔 营养师的建议 食物的分类及营养 小试牛刀：我是小小营养师 请你设计一周的早餐食谱，并简要说明设计理由。 我的早餐我设计 给大家的一点建议 1.早餐搭配时要注意营养要均衡、品种要丰富、搭配要合理。 2.认真倾听小组成员的见解，积极发表自己的意见。 拓展延伸 课下可以通过上网，查课外书，请教他人等方式了解更多有关饮食健康的知识，设计一份不同人群（儿童、少年、青年人、中年人、老年人）的早餐食谱。 早餐与健康 第二课时 日常早餐我设计 1.要坚持吃早餐，不挑食。 2.食物品种要多样。 3.多吃蔬菜、水果和薯类。 4.每天吃奶类、豆类、或其制品。 5.经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉，少许吃油脂类食品。 6.吃清淡少盐食品。 …… 种类 主要营养 主要食物 五谷类 提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维 米、面、杂粮 动物性食物 提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A、B、D 肉、禽、鱼、蛋 奶类及豆类 蛋白质、脂肪、矿物质、维生素B 奶制品、豆制品 蔬菜水果类 膳食纤维、矿物质、维生素C 水果、 蔬菜 油脂类 提供能量、维生素E、脂肪酸 动植物油、淀粉、糖、酒类 时间 早 餐 周一 周二 周三 周四 周五 周六 周日