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丛台酒业是国家大型二类酿酒企业,总资产3元,1999年的年销量近4亿人民币,是一家历史悠久的老牌酒业集团公司。由于受多年的品牌经营不善和内部管理滞后等综合因素的影响,在国内白酒市场竞争的日趋激烈白酒税收政策调整的双重压力下,丛台酒业十几个子品牌的全国年销售总销售量量也迅速下跌到不足2000万元,企业品牌涣散,陷入难以生存的困境中。2004年6月份远大集团采用股份收购的形式入主丛台酒业,同时也开始了对丛台酒业品牌的迅速整合和提升之路。 一、结合本土文化,提升品牌个性 邯郸是一个历史名城,丛台是邯郸的象征,也是邯郸文化的象征。丛台酒作为一个拥有60年文化历史的国有老企业,已经深入人心。笔者在为丛台酒业市场启动咨询服务期间,深有体会丛台酒在邯郸人心目中的地位,有许多家庭,一家三代都在丛台酒业工作过,将自己的一生都贡献给了丛台酒业,可以说丛台酒就是邯郸人自己的酒。然而由于多年的管理不善,丛台酒自有品牌之间的互相残杀,产品质量事故的不断出现,外来白酒品牌的陆续进入,绝大部分邯郸人对丛台酒始终是敬而远之的观望状态,在等待属于自己的、真正的丛台酒重新回到餐桌上,丛台酒品牌陷入了一个进退两难的困境。 由于“丛台”酒的主力产品与自有品牌梨花酒的主力产品单瓶市场零售价格均在20元以下,以及前期市场操作过程中存在严重的负面影响,丛台酒业要想扭转局面,就必须要重新打造核心品牌产品,该产品要和原有的老丛台酒有所区分,但是还必须要运营“丛台”酒品牌。基于以上因素的考虑,在现有老丛台酒前加上“贵宾”两个字,既形成与原来“丛台”酒的差别,提升档次,成为贵宾引用的好的“丛台”酒,又非“丛台贵宾酒”一样成为原来的老“丛台” 。用“贵宾来,喝丛台”这句饱含邯郸本土文化的诉求,以全新的形象和风格面对广大消费者,真情回报邯郸人对丛台酒的依恋和深厚的感情。通过厚重的本土文化诉求,提升产品自身的感性诉求和形成尊重本土文化的品牌个性,通过“贵宾丛台”来提升品牌的个性。 二、发挥企业的核心优势,提升产品自身的行销能力   1、很抓管理,降低运营成本。远大集团接管丛台酒业后,打破了原有的国有企业运营体系,对丛台酒业的组织结构形式和管理层次进行了深入调整,将企业原有的23个部门合并为13个,中层管理人员由62个精简为19个,公司高级管理人员由22个削减到11,中层以上人员推行公开竞争上岗制度等一系列的整改措施,提高员工的积极性和工作效率。一改过去不问过程,盲目向“规模要效益”的局面,提出向管理要效益的指导方针,运用真正的产品成本优势转化为市场竞争优势。 2、灵活的经营方式和对市场问题的快速反映。一改过去组织层次繁多,信息传递、决策较慢的局面,充分利用营销策略上的灵多变,根据市场变化迅速作出决断,体现出市场竞争的速度优势;同时也可以根据市场需要随时调整产品策略、价格策略、促销策略等一系列措施,对市场上所反馈回来的问题及时做出针对性的快速回应。 3、推进绩效考核管理。新调整原有国营企业的工资管理制度,推进的利益和效益分配制度,由过去的“坐班”时间考核方式,调整为绩效考核。 三、借助操作贵宾丛台酒上市,整体提升丛台酒业品牌形象 通过对品牌的形成、提升过程分析,要想将贵宾丛台酒打造成为核心品牌产品,其产品自身的行销力是前提,策划上市是产品能否成功的关键,然而决定成败的核心因素仍然企业在实际运营过程中的执行力。随着市场的细分,消费者消费观念和对品牌忠诚度的提高和指名购买率的提升,贵宾丛台要想在市场中站稳脚跟,就必须要在行销思路上彻底打破原有掠夺市场的营销方式,由“跑马布点”的圈地经营方式转向阵地战,建立自己的保障中心,打造自己的根据地市场。同时在区域市场中集中自己的优势资源,如:产品资源、人力资源、通路源等因素。抢占一个市场制高点,将自己营造成为在某一区域市场中的第一品牌,形成强势区域品牌产品,借此达到运营品牌的目的。 根据丛台酒业历年的销售资料统计,丛台酒业在辉煌的时期,邯郸地区创造了年销售额1.3亿的最佳销售业绩。邯郸市场作为丛台酒业的家门口市场,也就很理所当然的成为贵宾丛台的根据地市场的首选。贵宾丛台酒邯郸市场的启动,对丛台酒业的品牌能否提升和向外扩张、提高员工认同企业的发展战略和信心显得至关重要。 四、5大策略启动丛台酒业 结合丛台酒业自身的状况及邯郸市场的充分调研分析,贵宾丛台酒在邯郸市场的启动方案就非常清晰的摆在面前。 (1)利用事件行销,逆向市场启动。即通过事件行销,快速引起消费者的关注、认知;然后通过互动行销,刺激通路商和消费者的购买。 (2)采用资源集中模式,重点打击对手 区域集中:集中先行攻击邯郸市区,辐射邯郸地区; 通路集中:首先以餐饮为前期销量的支持点与消费传播的制高点,集中攻击餐饮重点攻击b、c类;以大型商超为前期的展示点,延伸为后期节日销售的礼品购买的支持

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