微生物生物学试验指导-中国农业大学.PDF

中国农业大学自编教材 微生物生物学实验指导 生物学理科基地教材 中国农业大学生物学院 微生物及免疫学系 2010 年 1 月 目 录 实验规则……………………………………………………………………………………2 实验一 环境中微生物的检测…………………………………………………………………3 实验二 细菌的简单染色………………………………………………………………………7 实验三 细菌的革兰氏染色……………………………………………………………………10 实验四 细菌的芽孢染色………………………………………………………………………12 实验五 细菌的荚膜染色………………………………………………………………………14 实验六 细菌的鞭毛染色及其运动性观察……………………………………………………16 实验七 放线菌的形态观察……………………………………………………………………19 实验八 酵母菌形态及细胞结构的观察………………………………………………………23 实验九 丝状真菌形态观察………………………………………………………………26 实验十 几种常用培养基的制备……………………………………………………………30 实验十一 高压蒸汽灭菌和干热灭菌…………………………………………………………35 实验十二 噬菌体效价的测定…………………………………………………………………40 实验十三 微生物对大分子化合物的水解………………………………………………43 实验十四 微生物对糖的利用…………………………………………………………………46 实验十五 营养元素对微生物生长的影响 …………………………………………………48 实验十六 温度对微生物生长的影响…………………………………………………………50 实验十七 pH 值对微生物生长的影响………………………………………………………52 实验十八 紫外线对微生物生长的影响………………………………………………………55 实验十九 抗生素对微生物最低抑制浓度（MIC ）的测定…………………………………57 实验二十 大肠杆菌生长曲线的测定…………………………………………… ………… 60 实验二十一 显微镜下细胞直接计数………………………………………………………… 63 实验二十二 显微镜下测量微生物细胞的大小……………………………………………… 66 实验二十三 乳酸发酵及乳酸菌的分离和鉴定………………………………………………70 实验二十四 稀释法平板法分离土壤中的微生物……………………………………………77 附录Ⅰ…………………………………………………………………………84 附录Ⅱ……………………………………………………………………………91 参考文献…………………………………………………………………………94 1 实 验 规 则 1． 按时上课，不得迟到早退。如有疾病不能上课者，应向任课教师提供医院证明。 2 ．实验前请先预习《微生物生物学实验》相关内容，明确实验目的、原理、操作方法， 以保证实验顺利进行。 3 ．做实验时要严格遵守实验纪律及操作规程，培养严肃认真的科学态度。不得随意涂改、 编造实验数据，对实验结果进行认真分析。 4 ．在实验台上除实验用具和实验指导外，不得乱放其它物品。勿将菌液、染液、药品等 洒在桌面上或地面上，如有菌液污染桌面或地面时，不要随便涂抹，应该用 75%酒精 或 5%石炭酸溶液消毒。 5 ．实验过程中保持实验室肃静，不得随便走动，不得高声谈笑。 6 ．接种时必须严格遵守无菌操作规程，不得讲话。接种用的接种环、接种针及其它接种 用具，在使用前后必须经过火焰灭菌或放在指定的消毒器皿内，不得随便放置。 7 ．实验完毕