作文可爱的家乡.docVIP

作文可爱的家乡 　　家乡三件宝 　　- 　　-文/可君 　　- 　　家乡三件宝，莜面、山药（马铃薯）、大皮袄。 　　从记事起，就常听老人讲：“五十里的莜面四十里的糕，三十里的荞面饿断腰。”那个时候的我还处在蒙顿之中，根本就不理解这句谚语的真正含义，而且我们根本就不去关心，所关心的就是磨着妈妈给我们扯上二尺花布，缝制一个漂亮的新书包，最好再能买一双新靴子什么的，蹦蹦跳跳地在人前显摆。显摆够了，就跑到村前村后的庄稼地里，挖一大筐的野苦菜，午饭之前全部放到母亲做饭的灶台前，而母亲又总是洗一大堆的山药蛋，或煮在锅里，或切片摆在笼屉上慢慢的蒸熟。 　　- 　　那个时候的农村，一切都要向大寨学习，抓革命，促生产，农作物主产全部是粮食，为了不占有更多的耕地，种的蔬菜品种非但单一，而且产量也很小。即使隔三差五的分一次菜，那些少的可怜的黄瓜、西红柿之类的蔬菜，连我们生吃都不够，所以，山药和野菜就成了我们饭桌上的主打食品，而山药既是副食也是主食。 　　- 　　山药的吃法有好多种，焖、炒、烩、炸、蒸、煮、拔丝，无所不能，而且吃剩后的山药放在箩筐里，然后吊在屋檐下让风慢慢的吹干，饿了的时候取一个吃，又甘又甜的滋味总让我们爱不释手。而吃莜面就更有讲究了，但无论怎么讲究，吃莜面总离不开山药，莜面窝窝儿、莜面鱼鱼、莜面饨饨、莜面条条、莜面饸饹、莜面年糕、莜面馈垒、莜面饺饺，五花