人教通用2020版高考生物大一轮复习第一单元细胞的概述及其分子组成第3讲蛋白质和核酸讲义.docxVIP

PAGE PAGE 1 第3讲　蛋白质和核酸 [考纲要求]　1.蛋白质、核酸的结构和功能(Ⅱ)。2.实验：观察DNA、RNA在细胞中的分布。 考点一　蛋白质的结构、功能及相关计算 1．组成蛋白质的氨基酸及其种类 巧记　“8种”必需氨基酸 甲(甲硫氨酸)来(赖氨酸)写(缬氨酸)一(异亮氨酸)本(苯丙氨酸)亮(亮氨酸)色(色氨酸)书(苏氨酸)。 2．蛋白质的合成及其结构、功能多样性 (1)二肽的形成过程 ①过程a：脱水缩合，物质b：二肽，结构c：肽键。 ②H2O中H来源于氨基和羧基；O来源于羧基。 (2)蛋白质的结构层次 氨基酸eq \o(―――→,\s\up7(脱水缩合))多肽eq \o(