微生物检验原始记录2.docVIP

中国最大的资料库下载 中国最大的资料库下载 微生物检验原始记录 编号：JS/QS-Q019-1-002-A/O-2005 样 品 名 称 样品批次 样品编号 样品状态描述 收样日期 样品数量 检 验 项 目 □菌落总数、 □大肠菌群、 □霉菌和酵母菌数 □沙门氏菌、 □志贺氏菌、□金黄色葡萄球菌、 □副溶血性弧菌、□溶血性链球菌 检 验 依 据 GB/T4789. -2003 检验环境条件 室 温 0C 检验地点 微生物室 检验仪器名称、型号及编号 □01- B数显电热恒温培养箱￡01- B 显微镜□01- 生化培养箱 □01- B隔水式恒温培养箱□01- A ATP细菌鉴定仪 检测记录与结果 培养基配制：见培养基配制记录 样品制备：按GB/T4789. -2003要求进行 ?1、固体样品，无菌称取25g样品加225ml ?2、液体样品，需稀释的，吸取25ml于225ml生理盐水，混匀。 ?3、液体样品，不需稀释的直接吸样检验。 ?菌落总数：检验依据：GB/T4789.2-2003 ?霉菌和酵母计数：检验依据：GB/T4789.15-2003 样品 编号 不同稀释度 细菌菌落数 不同稀释度 霉菌和酵母菌数 检验结果 原液 10-1 10-2 10-3 对照 原液 10-1 10-2 对照 菌落总数cfu/ml(g) 霉菌和酵母菌计数个/ml(g) ?大肠菌群：检验依据GB/T4789.3-2003 样品编号 初发酵实验 复发酵或确证实验 检验结果 10ml ?3 1ml (g)í3 0.1ml (g)í3 0.01ml (g)í3 10ml ?3 1ml (g)?3 0.1ml (g)?3 0.01ml (g)í3 大肠菌群MPN/100ml(g) 注：“P”表示阳性结果，“N”表示阴性结果。 检验起止时间： 年 月 日 至 年 月 日 检测人 复核人： HYPERLINK 中国最大的资料库下载 检验原始记录 编号： 致 病 菌□沙门氏菌、 □志贺氏菌、 □金葡菌、 □副溶弧菌、 □溶血性链球菌 检验依据:□GB/T4789.4-2003□GB/T4789.5-2003□GB/T4789.10-2003□GB/T4789.7-2003□GB/T4789.11-2003 样品制备:□GB/T4789.4-2003□GB/T4789.5-2003□GB/T4789.10-2003□GB/T4789.7-2003□GB/T4789.11-2003 被检细菌 增菌液 培养温度(0C)时间( 选择性平板 沙门氏菌 □BP 36 4 □SC 36 24 SS □MM 42 24 SS 志贺氏菌 □GN 36 6~8 SS 金黄色葡萄球菌 □7．5%NaCl肉汤 36 24 B-P 副溶血性弧菌 □氯化钠结晶紫增菌液 36 8~16 TCBS 溶血性链球菌 □葡萄糖肉汤 36 24 血平板 样品编号 菌 落 特 征 SS B-P TCBS 血平板 检 验 结 果 沙门氏菌 志贺氏菌 金黄色葡萄球菌 副溶血性弧菌 溶血性链球菌 注：“—”表示在选择性平板中无可疑菌落生长。 检验起止时间： 年 月 日 至 年 月 日 检测人 复核人：